Sanvitalia ist eine meiner Lieblingspflanzen, ich züchte eine exotische "kleine Sonnenblume" auf dem Land bis zum Frost. Und vor kurzem habe ich beschlossen, einen Kuchen in Form dieser sonnigen Blume zu backen.
Es ist notwendig
- Für den Test:
- - Zucker - 300 g,
- - Mehl - 300 g,
- - Ei - 4 Stk.,
- - Backpulver -1 TL,
- - Kakaopulver - 3 TL
- Zur Imprägnierung:
- - Sauerrahm - 500 g,
- - Zucker - 100 g,
- - Vanillin -1 TL
- Zur Dekoration:
- - Kondensmilch - 5 Esslöffel,
- - Butter -100 g,
- - Kakaopulver - 2 Esslöffel,
- - Lebensmittelfarbe,
- - Kokosnussflocken.
Anleitung
Schritt 1
Für den Teig Eier mit Zucker schlagen. Mehl und Backpulver zugeben, Teig kneten. Teilen Sie es in zwei gleiche Teile, fügen Sie Kakaopulver hinzu und rühren Sie um. In einer gefetteten Form nacheinander zuerst 2 weiße Kuchen, dann 2 dunkle backen (Sie können jeweils einen großen Kuchen backen und der Länge nach halbieren). Die Kuchen sollten 25-30 Minuten gebacken werden. im auf 180 °C vorgeheizten Backofen.
Schritt 2
Für die Sahne reicht es, den Sauerrahm mit Zucker und Vanille gründlich zu verrühren. Den Kuchen sättigen, abwechselnd zwischen weißem und Schokoladenbiskuitkuchen. Sie können einen Kuchen in Form einer Blume mit Kokosnuss-Buttercreme dekorieren.
Schritt 3
Butter und Kondensmilch zu einer Sahne verquirlen. Teilen Sie die resultierende Masse in 3 Teile: Kombinieren Sie einen mit grüner Lebensmittelfarbe, den zweiten mit gelb, fügen Sie der restlichen Mischung Kakaopulver hinzu. Wenn Sie keine farbigen Kokosflocken finden können, verwenden Sie auch gelbe Farbe.
