Kaninchenfleisch wird von allen Ernährungswissenschaftlern empfohlen. Gesund, kalorienarm und bei richtiger Zubereitung lecker. Der Stoffhase wird eine ausgezeichnete Tischdekoration für jeden Feiertag sein.
Es ist notwendig
- - 1 Kaninchenkadaver;
- - 1 Glas gekochter Reis;
- - 3 Eier;
- - 2 Zwiebeln;
- - Butter;
- - Salz, Pfeffer, Gewürze nach Geschmack
Anleitung
Schritt 1
Kaninchenkadaver abspülen und mit einem Taschentuch trocken tupfen. Mit Salz und Pfeffer einreiben und eine Stunde im Kühlschrank marinieren. Das Geschirr muss geschlossen sein.
Schritt 2
Die Innereien des Kaninchens in Würfel schneiden (Lunge, Herz, Leber). Die Zwiebel in kleine Streifen schneiden. Gewürze und Gewürze nach Geschmack hinzufügen.
Schritt 3
Kochen Sie losen Reis und hartgekochte Eier. Schneiden Sie die Eier in Würfel und mischen Sie alles, vergessen Sie nicht, zu salzen. Fügen Sie Innereien und Zwiebeln zu Reis und Eiern hinzu.
Schritt 4
Die vorbereitete Masse ordentlich in den Bauch des Kaninchens geben und mit grobem Faden vernähen. Ein Backblech mit Pflanzenöl einfetten, den Kadaver darauf legen und etwa eine Stunde im Ofen köcheln lassen. Gießen Sie es regelmäßig mit dem resultierenden Saft oder Wasser.
Schritt 5
Vor dem Servieren den Faden entfernen, Hackfleisch in die Mitte der Form legen und Fleischstücke an den Rändern verteilen. Als Beilage Kartoffeln oder Gemüse servieren.
