Dieses Rezept wird Sie mit seiner Einfachheit und Geschwindigkeit der Zubereitung begeistern. Liebhaber von Knödeln werden es zweifellos zu schätzen wissen und zur Kenntnis nehmen. Mikrowellenknödel sind sehr lecker und schnell.
Wenn Sie wirklich etwas Besonderes und Leckeres wollen, aber absolut nicht genug Zeit haben, kommt eine in der modernen Welt unersetzliche Sache zur Rettung - ein Mikrowellenherd. Es hält die Nährstoffe in den Speisen, die Sie kochen, und verkürzt Ihre Zeit in der Küche erheblich. Sie können sogar Knödel darin kochen.
Was wird für die Herstellung von Knödeln benötigt.
- 400-500gr. Hüttenkäse oder Quarkmasse;
- 150gr. Mehl von höchster Qualität;
- 1 rohes Ei;
- 3-4 EL. Kristallzucker (wenn Sie Quarkmasse verwenden, kann auf Zucker verzichtet werden);
- ½ Packung Butter;
- Salz;
- 1 Glas heißes Wasser;
- ein Behälter für einen Mikrowellenherd
Fangen wir an, Knödel mit Hüttenkäse zu machen. Öl vorheizen und abkühlen. Fügen Sie Hüttenkäse oder Quarkmasse, Mehl, Ei, Kristallzucker, Salz hinzu. Sie können auch getrocknete Aprikosen oder Rosinen nach Geschmack hinzufügen und den Teig kneten. Dann 1,5-2 cm dick ausrollen und in 3 cm breite Streifen schneiden. Alles ordentlich in einen Mikrowellenherd geben und 1 Glas heißes Wasser einfüllen.
Stellen Sie die Mikrowelle auf maximale Leistung und kochen Sie die Knödel 3-4 Minuten lang. Öffnen Sie nach dem Ausschalten nicht sofort die Backofentür, Sie sollten einige Minuten warten, bis die Knödel erreicht sind. Mit Butter, Sauerrahm oder Kondensmilch servieren.
