Eines der gängigsten Gebäckstücke, die jede Hausfrau leicht zubereiten kann, ist Apfelkuchen. Die Zubereitung wird noch einfacher, wenn Sie einen Multikocher verwenden. Bei dieser Wundertechnik macht Backen Freude. Äpfel passen gut zu Zimt, also füge ihn unbedingt zum Teig hinzu.
Es ist notwendig
- Für den Test:
- - Mehl 1 Glas
- - Butter 120 g
- - Zucker 3 EL. Löffel
- - gemahlener Zimt 1 TL
- - eine Prise Salz
- - Puderzucker
- Für die Füllung:
- - Äpfel süß-sauer 500 g
- - Zitronensaft 1 TL
- - Zucker 2 EL. Löffel
Anleitung
Schritt 1
Butter, Zucker und Mehl müssen zu einer Krume gemahlen werden. Am einfachsten geht das mit den Händen. Wenn die gewünschte Konsistenz erreicht ist, müssen Sie Salz und Zimt hinzufügen.
Schritt 2
Wir beginnen mit der Zubereitung der Füllung: Äpfel, Kerne und Schalen schälen, dann die Früchte in kleine Würfel schneiden.
Schritt 3
Fetten Sie eine Schüssel eines Multikochers mit Butter ein und legen Sie vorbereitete Äpfel auf den Boden, die mit Zucker und Zitronensaft bestreut werden müssen.
Schritt 4
Gießen Sie den Teig auf die Früchte, die bereits in der Schüssel des Multicookers von Hand leicht zerdrückt werden müssen. Im Modus "Backen" den Kuchen 40 Minuten backen. Öffnen Sie dann den Deckel des Gerätes und lassen Sie das Geschirr etwas abkühlen.
Schritt 5
Den Kuchen vorsichtig auf eine Platte heben, sodass die Äpfel oben liegen. Dann schicken wir auch den Kuchen vorsichtig zurück in die Schüssel, aber mit dem Teig nach unten. Wir backen weitere 40 Minuten im gleichen Modus weiter.
Schritt 6
Wir nehmen den fertigen Kuchen aus dem Multikocher und legen die Apfelfüllung auf die Schüssel. Die Backwaren mit Puderzucker bestreuen, in Portionen schneiden und servieren.
