Aus Erdbeeren können Sie viele Leckereien aller Art herstellen. Ich schlage vor, Sie machen ein Erdbeerdessert mit Keksen.
Es ist notwendig
- - frische Erdbeeren - 250 g;
- - Zucker - 140 g;
- - Zitronensaft - 1 Stück;
- - Naturjoghurt - 250 g;
- - Sahne - 250 ml;
- - Gelatine - 2 Esslöffel;
- - warmes Wasser - 100 ml;
- - Kekskekse - 100 g.
Anleitung
Schritt 1
Geben Sie die folgenden Zutaten in einen Mixer: Erdbeeren, gepressten Saft einer Zitrone und Zucker. Mahlen Sie diese Mischung, bis sie glatt ist. Dann Naturjoghurt dazugeben und alles gründlich vermischen.
Schritt 2
Gießen Sie die Gelatine in eine separate Tasse und bedecken Sie sie mit warmem Wasser. In diesem Zustand belassen, bis es anschwillt, dh 10-15 Minuten lang. Die geschwollene Gelatine in einen Topf geben und anzünden. Erhitzen, bis es vollständig aufgelöst ist. Etwas abkühlen lassen, dann zur Joghurt-Erdbeer-Mischung geben. Fügen Sie dort Schlagsahne hinzu und mischen Sie alles gründlich. So bekamen wir eine Erdbeercreme.
Schritt 3
Die Auflaufform mit Frischhaltefolie abdecken. Als nächstes müssen Sie das zukünftige Dessert in Schichten darauf legen. Legen Sie zuerst den Keks, dann etwas von der Erdbeercreme. Wechseln Sie zwischen diesen Schichten, bis die Form endet. Cookies müssen die letzte Schicht sein. Senden Sie das Dessert in dieser Form über Nacht in den Kühlschrank.
Schritt 4
Das gefrorene Gericht aus der Form nehmen. Erdbeerdessert mit Keksen ist fertig!
