Kaffee in einer Thermoskanne mitnehmen – was gibt es Schöneres für eine lange Reise? Dies ist besonders wichtig für diejenigen, die ständig und weit mit dem Auto fahren. In einer Thermoskanne können Sie sowohl schwarzen als auch grünen Kaffee zubereiten. Darüber hinaus ist die Thermoskanne ein hervorragendes Brühgeschirr für den Hausgebrauch, wenn Sie beispielsweise den Gästen Kaffee servieren müssen.
Kaffee in der Thermoskanne unterwegs
Brühen Sie eine Thermoskanne mit kochendem Wasser an und gießen Sie dann gemahlenen Kaffee hinein. Verwenden Sie etwa ¾ Ihrer üblichen Dosis. Da der Kaffee unterwegs lange zum Aufbrühen braucht, wird er mit der üblichen Menge Kaffeepulver sehr stark. Normalerweise reichen 9-10 Löffel schwarzer Kaffee für 1 Liter Wasser. Nimm lieber einen feinen Mahlgrad.
Lassen Sie die Thermoskanne 2-3 Minuten stehen, aber schließen Sie den Deckel nicht. Nach dieser Zeit nach Belieben Zucker oder Milch dazugeben und erst dann den Deckel festziehen. Kaffee wird unterwegs hinzugefügt.
Wahre Gourmets behaupten, dass in einer Thermoskanne gebrühter Kaffee nur 2 Stunden gelagert werden kann, dann verliert er allmählich seinen Geschmack und sein Aroma. Trotzdem verschwinden die belebenden Eigenschaften des Getränks nach 2 Stunden nicht.
Wie man Rohkaffee in einer Thermoskanne brüht
Für diejenigen, die lieber Rohkaffee mitnehmen, gibt es auch Rezepte für eine Thermoskanne, und die sind noch einfacher. Im Gegensatz zu schwarzem Kaffee verliert grüner Kaffee seine Eigenschaften über viele Stunden nicht, sodass Sie sich keine Sorgen über Geschmacks- und Aromaverlust machen müssen.
Spülen Sie das Innere der Thermoskanne mit kochendem Wasser aus und fügen Sie dann die erforderliche Menge Kaffee hinzu. Verwenden Sie 10-12 Teelöffel gemahlenen grünen Kaffee pro Liter kochendem Wasser. Warten Sie einige Minuten, ohne den Deckel zu schließen: Dies ist notwendig, damit das Wasser beim Abkühlen nicht seinen guten Geschmack verliert. Dann können Sie die Thermoskanne schließen und mitnehmen.
Um den Geschmack von Rohkaffee zu verbessern, können Sie Zimt, frische Beeren oder Früchte, Minzblätter, Limettenscheiben und fein gehackten Ingwer hinzufügen. Grüner Kaffee ist gut, weil man damit aktiver mit Zusatzstoffen experimentieren kann als schwarzer Kaffee. Dies ist möglich, weil der Geschmack von grünem Kaffee allein viel weniger ausgeprägt ist.
Kaffee kochen für Zuhause
Manchmal müssen Sie schnell leckeren Kaffee für ein großes Unternehmen zubereiten, aber eine Kaffeemaschine mit geeignetem Volumen ist nicht zur Hand. Es würde sehr lange dauern, alles in einem Türken zu kochen, da es mehrere Besuche erfordert und während die letzte Tasse fertig ist, wird die erste bereits kalt und geschmacklos. Manche Leute kochen Kaffee in einem Topf, aber diese Methode erfordert besonderes Geschick, da das Getränk leicht und unmerklich kocht und sich als geschmacklos herausstellt. Eine Thermoskanne ist ein ausgezeichnetes Gericht, mit dem Sie aromatischen Kaffee in der richtigen Menge erhalten.
Kaffee in einer Thermoskanne etwa 10 Minuten zubereiten. Spülen Sie die Thermoskanne mit kochendem Wasser aus, fügen Sie dann 12 Teelöffel fein gemahlenen schwarzen Kaffee zu 1 Liter Wasser hinzu und gießen Sie dann ein oder zwei Gläser kochendes Wasser ein. Warten Sie nun 5 Minuten, schließen Sie den Deckel nicht fest, decken Sie einfach die Thermoskanne ab. Dann öffnen Sie es und fügen Sie kochendes Wasser bis zur erforderlichen Menge hinzu. Warten Sie weitere 5 Minuten. Der Kaffee ist fertig! Es bleibt nur, es abzuseihen und in Tassen zu gießen.
