"Delight" - sehr befriedigend und gleichzeitig leicht im Frühling
Salat. Dieser Salat wird zu einer echten Tischdekoration.
Es ist notwendig
- - Hühnerfleisch - 200 - 250 g;
- - grüne Zwiebeln - 1 großer Bund;
- - Petersilie - 1 großer Bund;
- - Eier - 2-3 Stück;
- - Tomate - 1-2 Stück;
- - Schmelzkäse - 1 Stück;
- - Mayonnaise.
Anleitung
Schritt 1
Wir waschen die Hähnchenbrust und kochen sie in Salzwasser, bis sie weich ist. Auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Haut und Knochen entfernen und das Hähnchenfilet in kleine Würfel schneiden.
Schritt 2
Hartgekochte Hühnereier. 10-15 Minuten in kaltes Wasser legen, dann schälen und in Würfel schneiden oder auf einer groben Reibe reiben.
Schritt 3
Zwiebel und Petersiliengrün aussortieren, abspülen, leicht trocknen lassen, dann fein hacken. In separaten Schüsseln Zwiebel mit Mayonnaise und Petersilie mit Mayonnaise mischen.
Schritt 4
Wir waschen die Tomaten, trocknen sie mit einer Papierserviette und schneiden sie in kleine Stücke. Die Tomaten in eine separate Schüssel geben. Es ist besser, feste Tomaten zu nehmen, da sonst das Fruchtfleisch verwischt.
Schritt 5
In einen Teller mit hohen Seiten in Schichten legen: die erste Schicht - Frühlingszwiebeln mit Mayonnaise, die zweite Schicht - Hühnerfleisch, in Würfel geschnitten. Schicht drei - Petersilie mit Mayonnaise, Schicht vier - gewürfelte Eier. Wir beschichten die Eierschicht mit Mayonnaise Die sechste Schicht - Tomaten in Würfeln, die wir auch mit Mayonnaise beschichten. Legen Sie den Schmelzkäse für 20-30 Minuten in den Gefrierschrank, entfernen Sie dann die Verpackung und reiben Sie ihn auf einer mittleren Reibe. Geriebener Käse ist die letzte, siebte Schicht des Salats. Sie müssen den Käse nicht mit Mayonnaise bestreichen. Auf Wunsch kann der Salat mit Kräutern dekoriert werden.
