Mit dem Multicooker können Sie ohne großen Aufwand viele leckere und interessante Gerichte zubereiten. Wenn zum Beispiel Reste von nicht ganz frischer Sauerrahm und Kefir übrig sind, können Sie in einem Slow Cooker einen ausgezeichneten Cupcake zubereiten. Der Geschmack dieses Lebensmittels wird zart und weich sein und die Struktur erinnert leicht an Grieß.
Es ist notwendig
- Kurkuma - 1 TL;
- natron - 1 TL;
- zucker - 1 Glas;
- Butter;
- vanillezucker - 8 g;
- eier - 3 Stück;
- mehl - 1, 5 Tassen;
- Pflanzenöl - 0,5 Tassen;
- Grieß - 2 Gläser;
- Kefir - 1 Glas;
- saure Sahne - 0,5 Tassen;
- Äpfel - 4 Stk.
Anleitung
Schritt 1
Um einen Muffin in einem Slow Cooker zuzubereiten, fügen Sie bei Raumtemperatur Grieß in den Kefir. Kurkuma, Zucker hinzufügen und umrühren. Decken Sie den Topf mit einem Deckel ab und lassen Sie die Mischung dann 2 Stunden in dieser Form.
Schritt 2
Vanillin, Butter, Sauerrahm, geschlagene Eier, Soda und Kefir mit Mehl zu der gequollenen Grütze geben. Alles gut vermischen.
Schritt 3
Äpfel schälen, in 2 Teile schneiden und entkernen, die Mitte ausschneiden. Schneiden Sie die Apfelhälften in Stücke beliebiger Größe und Form. Fügen Sie sie dem Teig hinzu und rühren Sie um.
Schritt 4
Den Teig in eine gefettete Schüssel geben. Legen Sie den Muffin in einen Multikocher und schließen Sie den Deckel. Wählen Sie den Modus „Backen“und stellen Sie die Zeit auf 65 Minuten ein.
Schritt 5
Wenn die vorgegebene Zeit abgelaufen ist, den Kuchen weitere 15 Minuten auf der Heizung lassen. Dann die Schüssel entfernen und den Kuchen in Portionen schneiden. Ein Muffin in einem Slow Cooker kann als fertig betrachtet werden. Servieren Sie es mit Saft, hausgemachtem Gelee oder Ingwertee.
