Diese kulinarische Kreation wird dazu beitragen, einen neuen Geschmack zu verleihen, das Servieren zu abwechslungsreich zu gestalten und Ihre Umgebung wirklich zu überraschen. Ein herzhaftes Gericht versorgt den Haushalt lange mit Energie und die einfache Zubereitung lindert die Sorgen der Gastgeberin.
Es ist notwendig
- - 10-12 fertige Pfannkuchen;
- - 50 g Schinken;
- - 100 g Hartkäse;
- - 2 Eier;
- - 3-4 EL. l. Sauerrahm;
- - 2 EL. l. Mehl;
- - ein bisschen Salz.
Anleitung
Schritt 1
Schinken und Käse mahlen. Die zerkleinerten Zutaten vermischen.
Schritt 2
Mit einem Mixer Sauerrahm, Eier, Mehl und Salz zu einer einzigen Masse verarbeiten. Die Hälfte der Masse zum Hackfleisch geben.
Schritt 3
Die Innenseite der Auflaufform mit Butter bestreichen.
Schritt 4
Legen Sie einen Esslöffel gehackten Schinken und Käse auf den Pfannkuchen, bevor Sie ihn in eine Tube wickeln.
Schritt 5
Die Pfannkuchenröhrchen kreisförmig auf dem Boden der Form verteilen.
Schritt 6
Mit dem zweiten Teil der Ei-Sauerrahm-Mischung übergießen und im Modus "Backen" 15-20 Minuten backen.
Schritt 7
Dann die Pfannkuchen vorsichtig wenden und weitere 10 Minuten backen.
Schritt 8
Lassen Sie den fertigen Auflauf 5-10 Minuten stehen, erst dann sollten Sie ihn schneiden und zum Tisch tragen.