Diese Brötchen sind sehr zart und saftig. Optional können Sie Ihren Lieblingskäse hinzufügen.
Es ist notwendig
- - 500 g Hühnerfilet;
- - 400 g frische Champignons;
- - 2 Zwiebeln;
- - 1 Paprika;
- - 1 Tisch. l. Balsamico Essig;
- - 2 Tisch. l. Sojasauce;
- - 2 Tisch. l. Pflanzenöl;
- - 100 g Mozzarella oder ein anderer Käse (optional);
- - Salz.
Anleitung
Schritt 1
Hähnchenfilet längs in dünne Platten schneiden, rechteckig schneiden, leicht schlagen, mit Essig bestreuen, salzen.
Schritt 2
Für die Füllung das Hähnchenfilet in kleine Würfel schneiden und in Butter mit fein gehackten Champignons und Zwiebeln goldbraun braten. Während des Bratens Sojasauce und Gewürze nach Belieben hinzufügen.
Schritt 3
Frische Paprika in Würfel schneiden und mit der Füllung mischen.
Schritt 4
Ein paar Esslöffel der Füllung auf die Filetschicht geben. Auf Wunsch können Sie der Füllung Mozzarella oder Ihren anderen Lieblingskäse hinzufügen.
Schritt 5
Achten Sie darauf, die Filets nicht zu zerbrechen, rollen Sie die Rollen bei Bedarf, sichern Sie die Ränder mit Zahnstochern oder binden Sie sie mit Küchengarn zusammen.
Schritt 6
Im Ofen 30 Minuten bei 180 °C backen.
