Ein sehr einfaches und sehr reichhaltiges Dessert! Hauptsache, Sie nehmen hochwertige dunkle Schokolade, dann wird bestimmt alles klappen!
Es ist notwendig
- - 170 g dunkle Schokolade;
- - 30 g Butter;
- - eine Prise Salz;
- - 100 g Walnüsse;
- - 300 g Kondensmilch.
Anleitung
Schritt 1
Bereiten Sie eine geeignete Auflaufform vor (ich verwende zum Backen Silikon), indem Sie diese in mehreren Schichten mit Frischhaltefolie auskleiden.
Schritt 2
Die Schokolade mit einem Messer in mittelgroße Stücke hacken und in einen kleinen Topf geben. Gießen Sie dort 300 g Kondensmilch ein, fügen Sie 30 g Butter und eine Prise Salz hinzu. Stellen Sie den Topf auf mittlere Hitze und kochen Sie ihn unter gelegentlichem Rühren, bis er zu köcheln beginnt. Sobald die Mischung kocht, sofort vom Herd nehmen und beiseite stellen.
Schritt 3
Walnüsse mit einem Messer grob hacken. Wenn Sie keine Walnüsse mögen, verwenden Sie Ihre Favoriten oder eine Mischung. Dann zur Schokoladenmasse geben und verrühren. Verteilen Sie das zukünftige Dessert sofort in der Form. Glätten Sie die Oberfläche mit einem Spatel und legen Sie sie für 6-8 Stunden in den Kühlschrank - so können Sie in Zukunft problemlos Fudge schneiden. Die fertige Delikatesse in Portionen schneiden und servieren! In einem geschlossenen Behälter im Kühlschrank aufbewahren.
