Kekse mit Zutaten wie Haferflocken und Schokolade sind köstlich und zart. Nehmen Sie sich die Zeit und backen Sie so eine wunderbare Delikatesse.
Es ist notwendig
- - Kokosöl - 1/4 Tasse;
- - Zucker - 1/2 Tasse;
- - brauner Zucker - 3/4 Tasse;
- - Backpulver für Teig - 1 gehäufter Teelöffel;
- - Zimt - 1 Teelöffel;
- - Salz - 3/4 Teelöffel;
- - Haferflocken - 3,5 Tassen;
- - Späne von dunkler Schokolade - 1 Glas;
- - Mandelöl - 1 Glas;
- - Vanillin - 2 Teelöffel;
- - Flachskorn - 2 Esslöffel;
- - Wasser - 6 Esslöffel.
Anleitung
Schritt 1
In einer separaten tiefen Schüssel Mandelbutter, Zucker, braunen Zucker und bei Raumtemperatur aufgetautes Kokosöl mischen. Mischen Sie alle oben genannten Zutaten gründlich, bis sie glatt sind.
Schritt 2
Flachskörner mit Wasser vermischen. Dazu müssen Sie unbedingt warmes Wasser verwenden. Diese Mischung zusammen mit Vanille zur Hauptmischung geben. Mischen Sie die resultierende Masse wie sie sollte.
Schritt 3
In einer separaten Tasse mit tiefem Boden Haferflocken, Zimt, Backpulver und Salz vermischen. Nach dem Mischen der Zutaten die resultierende Mischung auf die Masse aus Zucker und Ölen übertragen. Dann fügen Sie dort Späne von dunkler Schokolade hinzu. Alles gründlich mischen. Somit erhalten Sie den Teig für die zukünftigen Haferflocken-Schokoladenkekse.
Schritt 4
Von der entstandenen Hafer-Schokoladenmasse vorsichtig Stücke abschneiden, deren Größe ungefähr der Größe eines Hühnereies entspricht, und zu einer Kugel rollen. Legen Sie diese Figuren so auf ein Backblech, dass zwischen jeder Teigkugel ein Abstand von mindestens 7-8 Zentimetern besteht. Dies muss getan werden, da die Kekse während des Kochvorgangs an Größe zunehmen.
Schritt 5
Die Delikatesse 10-15 Minuten bei 180 Grad im Ofen backen - die Ränder sollten bräunlich werden.
Schritt 6
Die fertigen Backwaren 5-10 Minuten im ausgeschalteten Ofen halten. Der Haferflocken-Schokoladenkeks ist fertig!
