In vielen Geschichten werden Pilzen verschiedene wundersame Eigenschaften zugeschrieben. Aber nicht alle von uns wissen, dass Pilze nicht nur sehr lecker, sondern auch sehr nützlich für den Körper sind. Sie sind reich an Proteinen, Vitaminen, Mineralien, Aminosäuren und Antioxidantien. Pilze sind in der Lage, den Cholesterinspiegel im Blut zu stabilisieren, die Entwicklung von Krebs und Diabetes zu verhindern, das Immunsystem des Körpers zu stärken und sind auch gut für diejenigen, die abnehmen möchten.
Anleitung
Schritt 1
Cholesterin. Pilze sind reich an Proteinen und enthalten kein Cholesterin. Pilze enthalten Enzyme, die helfen, den Cholesterinspiegel im Blut zu senken. Darüber hinaus hilft der hohe Proteingehalt in Pilzen, Cholesterin zu verbrennen, wenn sie verdaut werden. Das Gleichgewicht von „schlechtem“und „gutem“Cholesterin spielt eine wichtige Rolle bei der Prävention verschiedener Herz-Kreislauf-Erkrankungen wie Arteriosklerose, Herzinfarkt und Schlaganfall.
Schritt 2
Anämie. Niedrige Eisenwerte im Blut sind durch Müdigkeit, Kopfschmerzen, Verdauungsprobleme usw. gekennzeichnet. Pilze sind eine gute Eisenquelle, die zur Bildung roter Blutkörperchen beiträgt.
Schritt 3
Krebs. Pilze enthalten Polysaccharide wie Beta-Glucane und Linolsäure, die antikarzinogen sind. Linolsäure unterdrückt die schädlichen Auswirkungen von überschüssigem Östrogen, das eine der Hauptursachen für Brustkrebs bei Frauen ist. Beta-Glucane hemmen das Wachstum von Krebszellen in der Prostata.
Schritt 4
Diabetes mellitus. Pilze sind die ideale Nahrung für Diabetiker. Pilze sind praktisch fett- und cholesterinfrei, sie sind sehr kohlenhydratarm und reich an Proteinen sowie vielen Vitaminen und Mineralstoffen. Sie sind reich an Wasser und Ballaststoffen. Sie enthalten auch natürlich vorkommendes Insulin und Enzyme, die beim Abbau von Zucker und Stärke in der Nahrung helfen. Pilze helfen der Leber, der Bauchspeicheldrüse und anderen endokrinen Drüsen, richtig zu funktionieren und fördern dadurch die Insulinproduktion. Darüber hinaus hilft diese perfekte Kombination von Nährstoffen in Pilzen beim Abnehmen.
Schritt 5
Das Skelettsystem. Pilze sind eine reiche Quelle für Kalzium, das für die Knochen unerlässlich ist. Eine stetige Zufuhr von Kalzium reduziert das Osteoporoserisiko und reduziert auch Gelenkschmerzen. Pilze enthalten Vitamin D, das den Stoffwechsel von Kalzium und Phosphor unterstützt.
Schritt 6
Immunität. Pilze sind eine Quelle des starken Antioxidans Ergothionein, das den Körper effektiv vor freien Radikalen schützt und zudem das Immunsystem stärkt. Pilze enthalten natürliche Antibiotika, die das Wachstum von Mikroorganismen und anderen Pilzinfektionen verlangsamen. Die oben genannten Beta-Glucane stimulieren das körpereigene Immunsystem. Der hohe Gehalt an Vitamin A, B und C in Pilzen stärkt zudem das Immunsystem.
Schritt 7
Blutdruck. Studien an verschiedenen Pilzarten haben gezeigt, dass sie viel Kalium enthalten. Kalium hat eine gefäßerweiternde Wirkung, die die Spannung in den Blutgefäßen reduziert und somit den Blutdruck senkt. Kalium erhöht auch den Blut- und Sauerstofffluss zum Gehirn und stimuliert die neuronale Aktivität. Studien haben gezeigt, dass der Konsum von Kalium das Gedächtnis verbessert und die Aufnahme von neuem Wissen erhöht.
Schritt 8
Selen. Pilze enthalten eine große Menge Selen, das der Knochengesundheit zugute kommt und auch Zähne, Haare und Nägel stärkt. Darüber hinaus ist dieser Nährstoff ein starkes Antioxidans, das freie Radikale aus dem Körper fängt und das Immunsystem stärkt.
