Schokolade lässt sich ganz einfach zu Hause herstellen. Der hausgemachte Leckerbissen enthält keine Farben, Aromen oder andere künstliche Zusatzstoffe, wodurch er dem Körper nicht schadet.
Es ist notwendig
- - 50 g Butter;
- - 8 EL. Kristallzucker;
- - 5 EL. Milch;
- - 5 EL. Kakaopulver;
- - 1 Teelöffel Mehl;
- - 1 EL. Walnüsse;
- - 0,5 EL Rosinen;
- - 1 Teelöffel dicke Kondensmilch;
- - mehrere kleine Formen.
Anleitung
Schritt 1
Zuerst die Füllung für die Bonbons herstellen – die Walnüsse grob hacken und mit den Rosinen mischen. Kombinieren Sie die Mischung mit Kondensmilch.
Schritt 2
Der nächste Schritt im Rezept für hausgemachte Süßigkeiten ist die Herstellung von Schokolade. Die Milch bei schwacher Hitze erhitzen. Stellen Sie sicher, dass es nicht kocht. Gießen Sie mit Kakao vermischten Kristallzucker in die erhitzte Flüssigkeit.
Schritt 3
Die Milchmischung unter ständigem Rühren weiterkochen. Wenn es glatt wird, fügen Sie Mehl hinzu, rühren Sie um und lassen Sie es weitere fünf Minuten auf dem Herd. Sie sollten eine ziemlich dicke Masse ohne Klumpen haben.
Schritt 4
Nehmen Sie die fertige Schokolade vom Herd, gießen Sie sie in die Formen und füllen Sie sie zur Hälfte. Legen Sie die Füllung darauf und darauf die restliche Schokoladenmasse. Wenn die Süßigkeit auf Raumtemperatur abgekühlt ist, legen Sie sie für 3-4 Stunden in den Kühlschrank.
