Brötchen mit rotem Kaviar sind eine echte Delikatesse, die Sie ganz einfach zu Hause zubereiten können. Natürlich wird ein solches Gericht nicht billig, aber sein Geschmack wird die hohen Kosten definitiv rechtfertigen. Dies ist auch für einen festlichen Tisch eine großartige Option.
Zuallererst ist es sehr wichtig, leckeren und hochwertigen roten Kaviar zu wählen. Es ist besser, dieses Produkt nach Gewicht zu kaufen, als in versiegelten Dosen. Dies hilft, die Qualität des Kaviars sofort nach außen zu beurteilen, genau die Menge zu nehmen, die für das Rezept erforderlich ist, und nicht für zusätzliche Gramm zu viel zu bezahlen. Für die Zubereitung von Brötchen und Sushi reichen 100 Gramm Kaviar aus. Generell hängt die Menge vom Geschmack des Kochspezialisten selbst und seiner Gäste ab.
Zunächst kann man statt einer anderen Fischfüllung auch roten Kaviar in die Brötchen geben. Dazu wird es auf einem Nori-Blatt mit einem breiten Streifen über die gesamte Länge ausgelegt. Als Ergebnis befindet sich das betreffende Produkt in der Schüssel und passt gut zu Reis, Algen und allen anderen Zutaten.
Eine andere Möglichkeit besteht darin, Kaviar mit Quark zu mischen. In diesem Fall erhalten Sie eine köstliche leuchtend orangefarbene Paste, die sowohl Gemüse- als auch Fischbrötchen perfekt ergänzen kann.
Und schließlich können fertige Brötchen mit rotem Kaviar dekoriert werden. Dazu wird es in einer kleinen Menge auf geschnittene Stücke oben gelegt. Dies macht das Gericht nicht nur appetitlicher und attraktiver, sondern verbessert auch seinen Geschmack.
Aber es macht keinen Sinn, künstlichen Kaviar aus Fischsaft mit Farbstoffen zu kaufen. Es schmeckt ganz anders und kann das Gericht sogar komplett ruinieren.
