Rote Kaviar-Snacks sind nicht nur unglaublich lecker, sondern auch gesund. Die Nützlichkeit von Kaviar liegt an seiner Zusammensetzung: Die Fischdelikatesse enthält Vitamine (A, D, E), mehrfach ungesättigte Fettsäuren, Jod und viele andere nützliche Substanzen. Gerichte mit rotem Kaviar nehmen auf der festlichen Tafel immer einen besonderen Platz ein, dekorieren ihn und sind auch für Feinschmecker eine angenehme Delikatesse.
Gurkensandwich mit Kaviar
Machen Sie leckere, gesunde und schöne Gurkensandwiches mit Kaviar. Bereiten Sie zuerst die Füllung vor. Gehackten Dill in eine Tasse geben, zwei Esslöffel 20% fette Sauerrahm hinzufügen. Nehmen Sie eine frische Gurke, schneiden Sie sie zwei Zentimeter dick und legen Sie sie in eine Schüssel oder einen Teller. Verwenden Sie einen Teelöffel, um die Oberseite des Gurkenmarks herauszuschöpfen. Füllen Sie die Hohlräume mit Sauerrahm und legen Sie den roten Kaviar auf die Sauerrahm.
Eierhälften mit Kaviar
Vier Eier kochen, schälen und halbieren. Das Eigelb aus den Eihälften entfernen und in eine separate Schüssel geben. Das Eigelb zerdrücken, den Dill und einen Esslöffel Mayonnaise hinzufügen. Die Eihälften mit der vorbereiteten Füllung füllen, oben mit rotem Kaviar garnieren. Um jede Hälfte zu dekorieren, benötigen Sie einen halben Teelöffel Kaviar.
Lachsröllchen mit Kaviar
Den Räucherlachs in lange, dünne Streifen schneiden. Auf geschlagene Butterstreifen legen. Rollen Sie die Fischstreifen zu Rollen und legen Sie sie aufrecht auf eine Platte. Auf jede Rolle einen Teelöffel roten Kaviar geben.
Kaviar-Törtchen
Bereiten Sie eine Füllung mit zwei Eiern, fünfzig Gramm Hartkäse und einem Esslöffel Mayonnaise zu. Die Törtchen mit der Füllung füllen und einen Teelöffel roten Kaviar auf die Törtchen geben.
Kleine Sandwiches
Legen Sie fünfundzwanzig salzige Cracker auf einen Teller. Die Füllung aus drei Eiern, Kräutern und Mayonnaise auf der Oberfläche des Crackers verteilen. Garnieren Sie die Oberseite jedes Crackers mit rotem Kaviar.
Festliche Vorspeise mit rotem Kaviar
Avocado halbieren, Kern entfernen und schälen. Mahlen Sie dreihundert Gramm Avocado mit einem Mixer. Zitronensaft und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen und umrühren. 25 Cracker in einer Schüssel anrichten, Füllung auf die Cracker legen, mit einem Teelöffel rotem Kaviar und Kräutern garnieren.
