Französischer Sommergemüsesalat ist dank gewürzter Fetaxbällchen außergewöhnlich. Das kalorienarme und leichte Gericht harmoniert perfekt mit trockenen Rotweinen.
Es ist notwendig
- - Fetax-Käse (100 g);
- - Knoblauch (4 Zehen);
- - Basilikum (1/2 TL);
- - Dill (1 TL);
- - Hähnchenfilet (250 g);
- - Pflanzenöl (2 Esslöffel);
- - Pekingkohl (200 g);
- - Paprika (1 Stk.);
- - Krimzwiebel (1 Zwiebel);
- - Mais (3 Esslöffel);
- - Sauerrahm (4 Esslöffel)
- - Sojasauce (1 Esslöffel).
Anleitung
Schritt 1
Den Fetax-Käse in kleine Stücke schneiden. Zerdrückten Knoblauch, Basilikum und Dill hinzufügen. Mit einer Gabel gut durchkneten und kleine Kugeln aufrollen.
Schritt 2
Hähnchen in Würfel schneiden. Salzen und in Pflanzenöl anbraten. Wenn die Würfel goldbraun sind, das Hähnchen in eine Salatschüssel geben.
Schritt 3
Chinakohl und Paprika in Streifen schneiden. In einen Salatbehälter füllen. Wir schicken auch süße Krimzwiebeln, die in halbe Ringe geschnitten sind, und Dosenmais.
Schritt 4
Sauerrahm mit Sojasauce und zerdrücktem Knoblauch mischen. Gut umrühren, bis es glatt ist. Den Salat mit der entstandenen Sauce würzen.
Schritt 5
Den Salat in eine Salatschüssel geben und mit Käsebällchen darüber dekorieren.