Überraschen Sie Ihre Lieben und Gäste mit einem Salat mit Hühnchen, Champignons, Erbsen und Kartoffeln, der ohne Mayonnaise zubereitet wird. All diese Zutaten sind perfekt kombiniert und verkörpern die Harmonie des Geschmacks. Es ist sehr einfach zuzubereiten und muss nicht darauf bestanden werden.
Es ist notwendig
- - gekochte Hähnchenbrust - 300 g
- - eingelegte (oder gekochte) Pilze - 300 g
- - Eier - 4 Stk.
- -Kartoffeln - 2 Stk.
- - grüne Erbsen - 1 Dose
- -Karotten - 2 Stk.
- zwiebeln - 1-2 stk.
- -Grüne
- -Pflanzenöl
- -Salz, schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Anleitung
Schritt 1
Für den Salat eine Zwiebel nehmen und in kleine Würfel schneiden. Die Karotten schälen und auf einer feinen Reibe reiben.
Schritt 2
Gießen Sie dann etwas Pflanzenöl in die Pfanne und geben Sie die gewürfelte Zwiebel hinzu. Frittieren, bis sie weich und transparent sind, dann nach 2 Minuten die Karotten hinzufügen und 5-7 Minuten köcheln lassen, dabei mit einem Holzspatel umrühren.
Schritt 3
Die Eier hart gekocht kochen und in Würfel schneiden. Machen Sie dasselbe mit Kartoffeln. Die Champignons ebenfalls in Scheiben schneiden. Geben Sie alle Zutaten in eine Salatschüssel und fügen Sie dann die sautierten Zwiebeln und Karotten hinzu. Alles gut vermischen.
Schritt 4
Fügen Sie dann die grünen Erbsen und das gehackte Grün hinzu. Dill, Petersilie oder Frühlingszwiebeln sind gute Kräuter.
Schritt 5
Den Salat mit Salz und gemahlenem schwarzem Pfeffer abschmecken. Dann etwas Pflanzenöl hinzufügen und umrühren. Nach Belieben kann der Salat mit Sauerrahm gewürzt werden.
Schritt 6
Wie Sie sehen, ist dieses Gericht einfach zuzubereiten, Sie müssen nur die Zutaten in identische Würfel schneiden und mit Pflanzenöl würzen. Geeignet für diejenigen, die sich gesund ernähren, Diät halten oder Mayonnaise nicht mögen. Der Salat hat ein ungewöhnliches ansehnliches Aussehen, so dass er wie auf einem festlichen Tisch aussieht.
