Der Gelbe Erdhund wird das Symbol des neuen Jahres sein. Und sie bevorzugt, wie Sie wissen, Fleisch. Daher muss es auf dem Neujahrstisch Fleischsalate geben.
Hähnchenfiletsalat mit gemischtem Gemüse und Fetakäse
Zunächst wird das Hähnchenfilet gewaschen und mit einer Serviette getrocknet. Dann mit Salz und schwarzem Pfeffer einreiben. Das Filet wird in einer vorgeheizten Pfanne ausgebreitet und von beiden Seiten goldbraun gebraten. Danach wird es abgekühlt und in kleine lange Scheiben geschnitten.
Der nächste Schritt ist die Zubereitung von Gemüse. Tomaten werden in Kreise geschnitten und Paprika in Streifen geschnitten, nachdem sie von Samen gereinigt wurden. Die Zwiebeln fein hacken und den Feta-Käse mit einer Gabel kneten.
Grüne Salatblätter auf einen Teller legen. Darauf werden gehackte Tomaten, Paprika und Zwiebeln gelegt. Als nächstes den Salat mit Feta bestreuen, das Hähnchenfilet aufhäufen, salzen und mit Mayonnaise übergießen.
Für die Salatzubereitung benötigen Sie:
500 g Hähnchenfilet, 2 Tomaten, 1 Paprika, 100 g Feta, 1 Zwiebel, grüner Salat, Salz, Mayonnaise, Pflanzenöl, schwarzer Pfeffer.
Hähnchenfilet und Granatapfelsalat
Hähnchenfilet wird bei schwacher Hitze gekocht, bis es gar ist. Anschließend wird es in kleine Stücke geschnitten und in eine Salatschüssel gegeben.
Die folgenden Zutaten werden separat zubereitet. Walnüsse werden geschält und gehackt. Zwiebeln fein hacken und Kümmel hacken. Als nächstes mischen Sie sie zusammen mit der Zugabe von Weinsauce, Knoblauchpulver und Salz. Die gesamte Mischung wird in eine Schüssel mit Hähnchenfilet gegossen und gründlich gemischt.
Der Granatapfel wird geschnitten und die Körner werden getrennt. Bestreuen Sie den Salat in einer Schüssel mit diesen Körnern und stellen Sie ihn für eine Weile zum Abkühlen in den Kühlschrank. Nach einer Stunde kann es bereits auf dem Tisch serviert werden.
Um diesen Salat zuzubereiten, benötigen Sie:
600 g Hähnchenfilet, 200 g Walnüsse, 1 Zwiebel, 2 EL. l. Weinessig, Salz nach Geschmack, ½ TL. Knoblauchpulver, 3 TL. Kümmel, 1 Granatapfel.
