Jeder von uns kennt den Geschmack und die Vorteile von Milchsuppen seit frühester Kindheit. Aber auch Ihr Lieblingsgericht in Ihrem Alltag kann langweilig und langweilig werden. Um dies zu verhindern, lohnt es sich, etwas mehr Zeit zu investieren und Ihre Fantasie zu verbinden. Und dann freuen sich bestimmt alle Familienmitglieder über Ihre Lieblingssuppe in neuem Arrangement.
Es ist notwendig
- Fettarme Milch - 1 Liter;
- Langkornreis - 50 Gramm;
- Hühnerei - 1 Stück;
- Butter - 20 Gramm;
- Hartkäse, der gut schmilzt - 20 Gramm;
- Gemahlene Semmelbrösel - 2 Teelöffel;
- Salz, je nach Vorliebe.
Anleitung
Schritt 1
Reis bei Bedarf sortieren und abspülen. Kochen Sie es in langsam kochendem Salzwasser. In ein Sieb geben, überschüssige Flüssigkeit abtropfen lassen und etwas abkühlen.
Schritt 2
Das rohe Hühnerei, die Hälfte des geriebenen Käses und die Hälfte der Butter in den noch warmen Reis einrühren, salzen und nochmals umrühren.
Schritt 3
Wähle eine dickwandige Pfanne. Mit dem restlichen Öl einfetten und gleichmäßig mit gemahlenen Semmelbröseln bestreuen. Eine Mischung aus Reis, Käse, Ei und Butter darauf geben. Glattstreichen und mit dem restlichen geriebenen Käse bestreuen.
Schritt 4
Den Ofen auf einem Thermometer auf 100-120 Grad vorheizen und eine Bratpfanne zum Backen 15-20 Minuten dort hinstellen.
Schritt 5
Den resultierenden Auflauf auf den Tisch stellen und leicht abkühlen lassen. Dann die Pfanne mit einem Schneidebrett abdecken und umdrehen. Den Auflauf in kleine Scheiben schneiden und auf Schüsseln anrichten. Gießen Sie kochende Milch vor dem Servieren.
