Wie Man Reis Mit Gemüse Und Garnelen Kocht

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Wie Man Reis Mit Gemüse Und Garnelen Kocht
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Video: Wie Man Reis Mit Gemüse Und Garnelen Kocht

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Video: Gebratener Reis mit Garnelen | 15 Minuten Rezept 2024, März
Anonim

Garnelen sind eine Art von Meeresfrüchten, die sich nicht nur durch ihren delikaten Geschmack, sondern auch durch ihre gesunde Zusammensetzung unterscheiden. Sie sind sehr einfach zuzubereiten und werden am besten mit Reis kombiniert. Damit das Gericht mit asiatischen Noten schmeckt, müssen Sie bei der Zubereitung Sojasauce und Sesamöl verwenden.

Wie man Reis mit Gemüse und Garnelen kocht
Wie man Reis mit Gemüse und Garnelen kocht

Es ist notwendig

  • - 3 Esslöffel Sojasauce;
  • - 1 Löffel Sesamöl;
  • - je ein halber Teelöffel getrockneter Ingwer und weißer Pfeffer;
  • - 2 Esslöffel Olivenöl;
  • - 2 Knoblauchzehen;
  • - 1 mittelgroße Zwiebel;
  • - Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack;
  • - 450-500 g mittelgroße Garnelen;
  • - 80 g Erbsen, Mais und Karotten (Sie können gefrorenes Gemüse verwenden);
  • - ein paar Federn Frühlingszwiebeln;
  • - 450-500 g gekühlter gekochter Reis (oder gedünstet).

Anleitung

Schritt 1

In einer kleinen Tasse Sojasauce, Sesamöl, getrockneten Ingwer und weißen Pfeffer vermischen. Zwiebel hacken, Knoblauch auspressen, Garnelen schälen, Frühlingszwiebelfedern in Ringe schneiden.

Schritt 2

Olivenöl in einer Pfanne oder einem Wok bei mittlerer Hitze erhitzen. Garnelen 2-3 Minuten darauf braten, salzen und pfeffern, auf einen Teller geben.

Schritt 3

Zwiebel und Knoblauch in eine Pfanne geben, unter ständigem Rühren 3-4 Minuten braten - die Zwiebel sollte durchscheinend werden. Mais, Karotten und grüne Erbsen hinzufügen, 5 Minuten braten, um das Gemüse weich zu machen.

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Schritt 4

Reis und Frühlingszwiebeln in eine Pfanne geben, eine Mischung aus Sojasauce und Sesamöl einfüllen.

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Schritt 5

Rühren, 2-3 Minuten braten, die Garnelen zurück in die Pfanne geben, alle Zutaten erneut mischen. Wir servieren das Gericht sofort.

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