Garnelen mit Gemüse sind ein köstliches und leckeres Gericht. Es ist perfekt für ein romantisches Abendessen oder ein herzhaftes Mittagessen. Erfreuen Sie Ihren Seelenverwandten mit einem tollen Gericht!
Es ist notwendig
Für 1 Portion: 3 Garnelen, Zitrone, Sonnenblumenöl, 250 g Balsamico-Essig, 100 g Rotwein, Salz. Gemüse: 1 Paprika, 1 Zucchini, 1 Tomate, 1 Aubergine
Anleitung
Schritt 1
Zuerst bereiten wir den "Hauptgang" vor. Die Schale von den Garnelen trennen, den Rücken abschneiden und das Innere herausnehmen. Dann die Garnelen mit frisch gepresstem Zitronensaft gießen, salzen und in Sonnenblumenöl anbraten.
Schritt 2
Jetzt ist die Spezialsauce an der Reihe. Wein und Essig in eine separate Pfanne geben, bei starker Hitze verdampfen, bis die Mischung dick wird.
Schritt 3
Dann bereiten wir das Gemüse vor. Alle gekochten Gemüse werden gründlich gewaschen, in große Würfel geschnitten und gesalzen. Wasser in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Das Gemüse auf ein Sieb geben und in einen Topf geben. Vergessen Sie nicht, den Deckel zu schließen! Das Gemüse etwa fünf Minuten dämpfen.
Schritt 4
Der letzte Schliff - die Garnelen auf einen Teller legen, Gemüse hinzufügen und alles mit Sauce übergießen. Guten Appetit!
