"Gamberetti" ist eine italienische Pizza mit gebackenen Garnelen und Knoblauchgeschmack. Diese Vorspeise ist perfekt für Treffen mit Freunden oder jedes andere Fest.
Es ist notwendig
- - fertiger Hefeteig 500 g;
- - Zucchini 1-2 Stück;
- - sonnengetrocknete Tomaten in Öl 100 g;
- - geschälte Garnelen 250 g;
- - Knoblauch 1 Zahn;
- - Dosentomaten im eigenen Saft oder
- Tomatenpüree 200 g;
- - Mozzarella 200 g;
- - Pestosauce 100 g;
- - Basilikumblätter.
Anleitung
Schritt 1
Zucchini und Mozzarella in dünne Scheiben schneiden. Sonnengetrocknete Tomaten - in Stücken. Den Teig in 4 Teile teilen, auf einer bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen, sodass 4 Fladen entstehen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Schritt 2
Dosentomaten oder Tomatenpüree, geschälten und gehackten Knoblauch auf den Teig geben und 10 Minuten bei 220 °C backen. Zucchini, Shrimps und Mozzarella auf die Kuchen geben und weitere 15 Minuten backen.
Schritt 3
Die fertige Gamberetti-Pizza aus dem Ofen nehmen. Je 2-3 Teelöffel Pestosauce darauf geben, mit Basilikumblättern bestreuen.
