Krabbenstäbchen werden aus gehacktem Fisch hergestellt und enthalten keine Meeresfrüchte, deren Namen sie tragen. Natürliche Krabben sind nicht nur schmackhafter, sondern auch viel gesünder, und alle daraus hergestellten Salate werden geschätzt.
Natürliche Krabben zu kochen erfordert viel Geduld. Wenn Sie den Geschmack dieser Meeresfrüchte mögen, sie aber nicht gerne aufschneiden, ist Fleisch in Dosen perfekt. Meeresfrüchte in Dosen eignen sich hervorragend als Zugabe zu vielen Gerichten. Unabhängig davon, welche Zutaten Sie damit verwenden möchten, gibt es allgemeine Richtlinien für die Zubereitung von Salaten mit natürlichem Krabbenfleisch.
Wie man Krabbenkonserven behandelt
Das Krabbenfleisch abtropfen lassen, indem man es in ein Sieb gibt. Spülen Sie die Meeresfrüchte unter fließendem Wasser ab, um überschüssiges Salz zu entfernen, und reiben Sie sie dann mit den Fingern, um alle Teile der Schale zu entfernen, die möglicherweise in die Konserven gelangt sind.
Krabbensalatrezepte erfordern normalerweise die Zugabe von Zutaten wie Mayonnaise und Zitronensaft. Sie sollten wissen, dass Krebsfleisch nur 104 Kalorien enthält und der Nährwert eines Salats direkt mit dem von Ihnen befolgten Rezept zusammenhängt. Da diese Meeresfrüchte fett- und kalorienarm sind, können Sie daraus einen Diät-Snack machen.
Welche Salate mit Naturkrabben können gekocht werden?
Sie können Krabben zu allen Salaten hinzufügen, die traditionell Krabbenstäbchen verwenden (sie durch natürliche Meeresfrüchte ersetzen). Darüber hinaus kann Krabbensalat mit Hüttenkäse eine interessante Lösung sein. Um es vorzubereiten, benötigen Sie:
-1/2 Tasse Hüttenkäse;
-1/4 Tasse saure Sahne;
-1 Teelöffel Dijon-Senf;
-1/8 Teelöffel Knoblauchpulver
-1/8 Teelöffel schwarzer Pfeffer
-250 Gramm Krabbenfleisch, in Scheiben geschnitten;
-1/4 Tasse gehackter Sellerie
-1/4 Tasse süße Zwiebeln, gehackt
- Salatblatt;
-1 Tomate in Scheiben geschnitten.
Kombinieren Sie in einer Schüssel Hüttenkäse, Sauerrahm, Senf, Knoblauchpulver und Pfeffer. Gut umrühren und nach und nach Krabben, Sellerie und Zwiebel hinzufügen. Auf einem mit Salat bedeckten Teller mit Tomatenspalten an den Rändern servieren.
Eine weitere interessante Option ist ein würziger Krabben-Gemüse-Salat, der auf Crackern gestrichen serviert werden sollte. Für ihn brauchst du:
-1 Glas Sauerrahm;
-1/2 Tasse gehackte grüne Chilischoten
1/2 Tasse fein gehackte Zwiebeln
-1/4 Tasse frischer Koriander
-2 Esslöffel Limettensaft
-1/2 Teelöffel Salz;
-400 Gramm Krabbenfleisch.
Sauerrahm, grüne Chili, Zwiebel, Koriander, Limettensaft und Salz mischen, Krabbenfleisch dazugeben und gut umrühren. 1 Stunde im Kühlschrank kalt stellen, dann auf den Crackern verteilen und servieren.
