Manchmal besteht der Wunsch, gleichzeitig etwas Leckeres und Gesundes zu backen. In diesem Fall können Sie Karottenkuchen im Ofen zubereiten, der Sie mit einem angenehmen, zarten Geschmack begeistern wird und Ihrem Körper zugute kommt.
Karotten sind ein sehr gesundes Gemüse. Der Vorteil des Wurzelgemüses liegt in seiner reichhaltigen Vitamin- und Mineralstoffzusammensetzung. Karotten enthalten Vitamine der Gruppe B, C, E, K und sind auch eine Quelle für Beta-Carotin, das in unserem Körper in Vitamin A umgewandelt wird. Karotten sind sowohl roh als auch gekocht nützlich. Karottengerichte stärken das Immunsystem, verbessern den Stoffwechsel und haben auch eine therapeutische Wirkung bei einer Reihe von Krankheiten. Es ist besonders vorteilhaft, dieses heilende Gemüse in die Ernährung Ihres Kindes aufzunehmen.
Karottenkuchen ist eine köstliche Delikatesse, die jeden ansprechen wird: sowohl Kinder als auch Erwachsene. Einen Karottenkuchen im Ofen zuzubereiten ist einfach und leicht, wenn Sie die folgenden Zutaten zur Hand haben: eine Packung Butter, ein Glas Walnüsse und geriebene Karotten, zwei Eier, eineinhalb Tassen Zucker und Mehl, einen Teelöffel Backpulver und Apfelessig, etwas Salz auf der Messerspitze.
Eier mit Zucker mit einem Mixer oder Mixer mischen, Salz, Mehl, gehackte Karotten in kleinen Portionen hinzufügen und weiter mischen. Zerlassene Butter, eine Mischung aus Soda und Essig, fein gehackte Nüsse zum Inhalt geben und alles gründlich vermischen. Der Teig sollte nicht zu dick sein und in der Konsistenz an Sauerrahm erinnern.
Den Teig in eine gefettete Auflaufform füllen und in einen auf zweihundert Grad vorgeheizten Ofen geben. Bei dieser Temperatur etwa eine halbe Stunde backen. Sie können die Bereitschaft des Kuchens mit einem Holzspieß überprüfen.
Puderzucker über den abgekühlten Kuchen streuen. Vor dem Servieren muss es in Portionen geschnitten und mit Tee oder anderen Getränken serviert werden.
Sie können Karottenkuchen im Ofen zum Frühstück oder Mittagessen als Dessert zubereiten. Sie können dieses Rezept auch verwenden, wenn versehentlich Gäste auftauchen, da es schnell genug zubereitet ist.
