Dieses Gericht schmeckt sehr nach einem normalen Blätterteig mit Fleisch und es ist sehr schwer, sofort zu verstehen, wie genau es zubereitet wird.
Es ist notwendig
- - 420 g Hackfleisch;
- - 2 Stück dünne Lavash;
- - 340 g Zwiebeln;
- - 320 g Hartkäse;
- - 230 g Tomaten;
- - 4 Dinge. Eier;
- - 150 g Sauerrahm;
- - 120 g Mayonnaise;
- - 100 g Dill;
- - Salz.
Anleitung
Schritt 1
Hackfleisch mit Zwiebeln in Sonnenblumenöl anbraten. Abkühlen. In zwei gleiche Teile teilen.
Schritt 2
Das Fladenbrot aufweiten, glatt streichen, den ersten Teil des vorbereiteten Hackfleisches mit einer dicken Schicht darauf legen.
Schritt 3
Tomaten dünn schneiden, Hackfleisch auflegen. Käse auf einer feinen Reibe reiben, Dill hacken und das Hackfleisch mit Tomaten bestreuen, mit Mayonnaise bestreichen.
Schritt 4
Rollen Sie das Fladenbrot zu einer dünnen Rolle und geben Sie es vorsichtig in eine Auflaufform, die zuvor mit Pflanzenöl gut gefettet wurde.
Schritt 5
Nehmen Sie die zweite Pita und legen Sie das restliche Hackfleisch darauf und die gleichen Zutaten wie auf der ersten Pita.
Schritt 6
Eier mit Sauerrahm und Salz mischen, vorbereitete Brötchen mit dieser Mischung gießen und 35 Minuten in den vorgeheizten Ofen stellen.
Schritt 7
Dann muss das Gericht herausgenommen und in Portionen geschnitten werden.
