Der Multikocher ist längst ein guter Helfer für fast jede moderne Hausfrau geworden. Sie können sogar erstaunlichen Zucchinikaviar darin kochen. Dieses gesunde Gericht wird alle Familienmitglieder ansprechen und der Figur nicht im Geringsten schaden.
Es ist notwendig
- - 2 kleine Zucchini;
- - 2 kleine Zwiebeln;
- - 2 große Karotten;
- - 2 Tomaten;
- - 1 Esslöffel Tomatenmark;
- - 2 Knoblauchzehen;
- - schwarzer Pfeffer und Salz nach Geschmack;
- - beliebiges Pflanzenöl zum Braten.
Anleitung
Schritt 1
Die Karotten auf einer Reibe mahlen, die Zwiebel in halbe Ringe schneiden. Zuerst müssen Sie die Haut von den Tomaten entfernen. Dazu sollten Sie von der Stängelseite der Tomate zuerst einen Einschnitt entlang und dann quer machen und das Gemüse einige Minuten in kochendem Wasser absenken. Anschließend die Tomaten in Eiswasser geben, die Haut entfernen und in Würfel schneiden.
Schritt 2
Schneiden Sie die zuvor von der Haut geschälte Zucchini in beliebige Stücke. Es ist ratsam, Samen und Gemüse aus dem Gemüse zu entfernen.
Schritt 3
Geben Sie etwas Öl in die Multicooker-Schüssel. Legen Sie die Zucchini, Zwiebeln und Karotten hier. Gewürze hinzufügen, salzen. 20 Minuten im Backmodus backen.
Schritt 4
Nach 20 Minuten Knoblauch und Tomatenmark zum Gemüse geben. Kochen Sie weitere 60 Minuten im Braze-Modus.
Schritt 5
Die vorbereitete Masse in eine Schüssel oder einen Topf geben und mit einem Mixer zu Brei zermahlen. Jetzt ist der Kürbiskaviar fertig.
