Polenta wird aus Maisgrieß hergestellt. Das Gericht ist kalorienarm, aber sehr lecker. Polenta wird perfekt ergänzt durch Tomaten und Feta-Käse. Hier ist ein einfaches Rezept für dieses wunderbare Gericht.
Es ist notwendig
- - Maisgrieß - 100 g;
- - Wasser - 200 ml;
- - Butter - 50 g;
- - Feta-Käse - 100 g;
- - Kirschtomaten - 10 Stück;
- - Petersilie - 2-3 Zweige;
- - Knoblauch - 1 Nelke;
- - Olivenöl - 4 EL. ich.;
- - Zitronensaft - 2 EL. ich.;
- - Salz - 0,5 TL;
- - gemahlener schwarzer Pfeffer - eine Prise.
Anleitung
Schritt 1
Polenta kochen. Die Butter muss geschmolzen sein. Maisgrieß mit Öl und Wasser mischen. Wir mischen. Wir verteilen die Masse in der Multikocherschüssel, schalten den Modus "Klebreis" ein und kochen 40 Minuten lang (wenn der Modus automatisch ist, kochen wir, bis er ausgeschaltet wird).
Schritt 2
Wir waschen die Tomaten mit Wasser und schneiden jede Tomate in 8 Stücke. Wir waschen die Petersilie und fein den Modus. Knoblauch schälen und hacken. Den Käse mit einer Gabel kneten. Wir kombinieren alle Zutaten, würzen mit Olivenöl und Zitronensaft.
Schritt 3
Wir nehmen die Polenta aus dem Multikocher, legen sie auf eine Schüssel und schneiden sie in Sektoren.
Schritt 4
Ein Stück Polenta auf eine Servierplatte legen, 2 EL darauf geben. l. Käsemasse mit Tomaten.
Das Gericht ist fertig! Guten Appetit!
