Wenn Sie Ihre Gäste zu einem Geburtstag oder Neujahr überraschen möchten, dann bereiten Sie auf dem festlichen Tisch eine originelle sehr schöne Sandwichtorte zu. Niemand wird einem solchen Genuss gleichgültig bleiben. Der Kuchen wird am besten drei Stunden vor dem Essen zubereitet.
Es ist notwendig
- 16 Scheiben Sandwichbrot,
- 250 Gramm leicht gesalzener Lachs,
- 5 EL. Esslöffel Mayonnaise,
- 150 Gramm Thunfisch aus der Dose
- 2 Gurken,
- 450 Gramm Frischkäse
- ein bisschen Dill,
- etwas gemahlener Pfeffer
- etwas gemahlenes Paprikapulver.
- Zum Dekorieren von Kuchen.
- 150 Gramm Paprika,
- ein Bund Dill,
- 3 Kirschtomaten.
Anleitung
Schritt 1
Für den Kuchen vorbereitete Toastbrotstücke nehmen, die Kruste abschneiden.
Schritt 2
Auf einem breiten flachen Teller aus Brotstücken ein Quadrat formen. Die erste Brotschicht mit etwas Mayonnaise schmieren. Wenn Sie möchten, können Sie saure Sahne (vorzugsweise hausgemacht) verwenden.
Schritt 3
Thunfisch aus der Dose in eine Tasse geben, mit einem Esslöffel Mayonnaise und gemahlenem Pfeffer cremig mischen. Die erste Brotschicht mit der resultierenden Sahne (auf der Mayonnaise) einfetten. Wir legen Brotstücke auf die Sahne und bilden so die zweite Schicht.
Schritt 4
Den Frischkäse in zwei gleiche Teile teilen. Den ersten Teil des Käses mit rotem Paprika (nach Geschmack hinzufügen) und gemahlenem Pfeffer mischen. Den zweiten Teil der Sahne mit gehacktem frischem Dill mischen.
Schritt 5
Die zweite Brotschicht bestreichen wir mit Frischkäse und Pfeffer.
Schneiden Sie die Gurke in dünne Kreise, die wir auf den Frischkäse legen. Die Gurken mit etwas Mayonnaise schmieren.
Schritt 6
Legen Sie die dritte Brotschicht, die wir mit Frischkäse mit gehacktem Dill einfetten.
Schritt 7
Den Lachs in kleine, mitteldicke Streifen schneiden. Wir legen mehrere Streifen beiseite, wir brauchen sie zur Dekoration.
Schritt 8
Wir dekorieren unseren Kuchen mit Paprika (nach Wunsch geschnitten, es können Würfel, Streifen oder Ringe), Lachsstreifen (wir bilden Blumen), halbe Gurkenringe, Tomaten und Dill. Den fertigen Kuchen stellen wir zwei Stunden in den Kühlschrank. Der Kuchen sollte in Portionen geschnitten, aber auf einer großen Platte serviert werden, damit jeder ein Stück für sich nehmen würde.
