Köstliche Chicken Wings gehen immer mit einem Knall in einen Familienkreis oder in eine große Gesellschaft, diese Vorspeise kann viele Gäste füttern. Die Flügel können auf dem Grillrost gegart werden, oft umgedreht und mit der Marinade bestreut werden.
Es ist notwendig
- - 20 Hühnerflügel;
- - 1 Zitronenspalten.
- Für die Marinade:
- - 1 EL. ein Löffel Zitronensaft;
- - 2 EL. Löffel Zedernessig;
- - 4 EL. Löffel mit flüssigem Honig;
- - 3 EL. Esslöffel Tomatenpüree;
- - 1 Teelöffel Worcester-Sauce;
- - 1 Teelöffel Sojasauce.
Anleitung
Schritt 1
Die Hähnchenflügel in einer großen, flachen Schüssel anrichten und kurz beiseite stellen. Für die Marinade Zitronensaft, Zedernessig, Honig, Tomatenpüree, Worcestersauce und Sojasaucen in einer separaten Schüssel vermischen. Anschließend die Marinadenzutaten gut vermischen, damit sie später gleichmäßig in das Hähnchenfleisch einziehen kann.
Schritt 2
Die Marinade über die Hähnchenflügel gießen und gut rollen. Die Schüssel mit den Hähnchenflügeln bedecken und 20 Minuten kühl stellen.
Schritt 3
Backofen auf 190 Grad vorheizen. Übertragen Sie die marinierten Hähnchenflügel auf ein großes Backblech. Backen Sie das Fleisch 20-30 Minuten im Ofen und gießen Sie es regelmäßig mit Marinade ein, bis beim Durchstechen der dicksten Stelle des Flügels klarer Saft freigesetzt wird.
Schritt 4
Auf einem vorgewärmten Teller mit Zitronenspalten servieren. Ein Krug Bier oder ein Glas Cognac passt perfekt zu diesem Gericht.