Zweifellos ist Salat das beste Gericht in der Sommerhitze. Damit es nicht nur lecker und gesund ist, sondern auch gut aussieht, müssen Sie dem Schneiden von Gemüse besondere Aufmerksamkeit schenken. Eine der wichtigsten Zutaten in fast jedem Gemüsesalat ist Pfeffer. Es gibt unzählige Möglichkeiten, Paprika schön zu schneiden, auch wenn Sie kein Koch sind.
Es ist notwendig
- - ein Brett zum Schneiden von Gemüse
- - scharfes großes Messer
- - ein Messer zum Reinigen von Gemüse
- - bulgarische Paprika
Anleitung
Schritt 1
Nehmen Sie eine gründlich gewaschene und getrocknete Paprika und legen Sie sie waagerecht auf ein Gemüseschneidebrett, sodass sich der Griff auf der Handseite befindet, in der Sie das Messer halten. Verwenden Sie ein normales, gut geschärftes Küchenmesser.
Schritt 2
Halten Sie die Paprika mit Ihrer freien Hand und schneiden Sie mit einem Messer die Oberseite der Paprika so ab, dass der Schwanz abgeschnitten wird und die Samen und Trennwände im Gemüse freigelegt werden. Lösen Sie den abgeschnittenen Teil der Paprika vom Pferdeschwanz und legen Sie ihn beiseite, damit Sie ihn später zerkleinern können. Schneiden Sie einen kleinen Teil des gegenüberliegenden Endes der Paprika ab und legen Sie diesen Teil der Paprika ebenfalls beiseite. Jetzt werden beide Enden Ihrer Paprika abgeschnitten.
Schritt 3
Legen Sie die Paprika aufrecht auf ein Schneidebrett. Die Paprikaschoten von einer Seite der Länge nach vorsichtig schneiden. Wir weisen darauf hin, dass die Paprika nur auf einer Seite geschnitten werden muss, Sie sollten die Paprika nicht halbieren - dies erschwert die weitere Reinigung der Samen.
Schritt 4
Legen Sie das Gemüse auf die Seite und fahren Sie mit dem Messer vorsichtig an der Innenseite entlang, während Sie die Samen und die Membranen im Inneren der Paprika entfernen. Am bequemsten ist es, diese Aktion mit einem Messer zum Schälen von Gemüse durchzuführen, aber wenn Sie keins haben, können Sie mit einem gewöhnlichen, gut geschärften Küchenmesser weiterarbeiten.
Schritt 5
Rollen Sie die Paprika mit der Innenseite nach oben auf dem Brett aus und beginnen Sie, die Streifen längs oder seitlich zu schneiden, je nachdem, wie Sie Ihr Gericht dekorieren möchten. Der Einfachheit halber können Sie den resultierenden Pfefferstreifen halbieren, um die Strohhalme kürzer zu machen. Außerdem ist es bei dieser Reinigung des Gemüses am bequemsten, es in saubere Würfel zu mahlen, die perfekt in den Salat passen.
Schritt 6
Würfeln Sie die Paprikastücke oder schneiden Sie sie in beliebige geometrische Formen und dekorieren Sie Ihr Gericht.
