Pflaumenmarmelade in einem Slow Cooker ist eine köstliche Zubereitung, die nicht viel Aufwand erfordert.
Es ist notwendig
- 1 Kilogramm "ungarische" Pflaumen oder eine andere Art,
- ein halbes Kilogramm Zucker
- 2 Prisen Zitronensäure.
Anleitung
Schritt 1
Die Pflaumen in einen großen Topf geben und mit Wasser abspülen. Samen von den Beeren entfernen.
Schritt 2
Gießen Sie die Pflaumen in einen Slow Cooker. Die Schüssel nicht einfetten, die Pflaumen geben Saft.
Schritt 3
Wir schlafen Beeren mit einem halben Kilogramm Zucker ein, fügen Zitronensäure hinzu. Wenn keine Zitronensäure zur Hand ist, ersetzen Sie sie durch einen Teelöffel Zitronensaft.
Schritt 4
Schalten Sie auf einem Slow Cooker "Quenching" ein und lassen Sie es 20 Minuten ruhen. Während dieser Zeit geben die Beeren Saft und verfärben sich. Schalten Sie den Multicooker nach dem Signalton aus und öffnen Sie den Deckel. Wir lassen die Beeren in Ruhe, lassen sie abkühlen.
Schritt 5
Schalten Sie nach etwa einer halben Stunde den Multikocher auf "Eintopfen" ein und kochen Sie die Pflaumen weitere zehn Minuten. Schalten Sie den Multikocher aus, öffnen Sie den Deckel, lassen Sie die Beeren abkühlen (20-25 Minuten). Nach dem Abkühlen die Löschfunktion für weitere zehn Minuten einschalten. Bereiten Sie die Marmelade in drei Ansätzen zu.
Schritt 6
Köstliche Pflaumenmarmelade in einem Slow Cooker ist fertig. Wir legen die Marmelade auf verbrühte Gläser und ziehen sie mit verbrühten Deckeln fest. Alle Gläser umdrehen und abkühlen lassen.
Schritt 7
Wir bringen die abgekühlten Marmeladengläser in die Speisekammer oder den Keller. Sie können die Marmelade auch im Kühlschrank aufbewahren. Vergessen Sie nicht, die Marmelade für Ihren Abendtee zu lassen. Guten Appetit.
