Dieses Rezept für Haferflockenkekse gehört zu den Rezepten aus der Serie "Lick your Fingers". Die Zutaten sind sehr einfach und erschwinglich, und die Vorteile köstlicher hausgemachter Haferkekse liegen auf der Hand. Sie können es zum Frühstück essen, mit zur Arbeit nehmen, es für einen Spaziergang mitnehmen, Ihre Schwiegermutter überraschen und Ihren Mann in Erstaunen versetzen. Alles dank der Kenntnis des Geheimnisses der Herstellung köstlicher Haferkekse.
Es ist notwendig
- - Sauerrahm 200 Gramm
- - ein Glas Haferflocken
- - hundert Gramm Margarine
- - 0,5 Tassen Honig
- - ein Glas Mehl
- - ein Ei
- - 0,5 Tassen Zucker (optional)
- - 0,5 Esslöffel Backpulver
- - 0,5 Tassen geschälte Nüsse
Anleitung
Schritt 1
Um köstliche Haferflocken-, Honig- und Nusskekse herzustellen, sieben Sie das Mehl und mischen Sie es mit Backpulver. In einer separaten Schüssel Sauerrahm, Ei, Honig, Zucker, Haferflocken und weiche Margarine zusammen mahlen. Fügen Sie dort Mehl und Backpulver hinzu und rühren Sie gut um.
Schritt 2
Die resultierende Mischung auf ein großes Holzbrett geben und gründlich mischen.
Statt Backpulver kannst du auch Backpulver verwenden.
Schritt 3
Teilen Sie den Teig in drei Portionen. Machen Sie Würstchen aus jedem Teil.
Alternativ können Sie eine andere Methode verwenden. Den Teig mit einem Nudelholz zu einer dünnen Schicht ausrollen. Schneiden Sie drei bis vier Zentimeter große Kreise aus. In die Mitte jedes Kekses ein Stück Walnuss legen. Der Cookie muss nicht rund sein. Wenn Sie Ausstechformen haben, verwenden Sie diese zum Formen.
Schritt 4
Die Wurst zu Tortillas formen. In die Mitte ein Stück Walnuss legen. Ein Backblech mit Pflanzenöl einfetten oder Pergamentpapier verwenden. Die Kekse im Abstand von 2 cm platzieren. Bei 200-220 Grad 15 Minuten backen.
