Jetzt ist es sehr einfach, fertigen Pizzateig zu kaufen. Aber Sie können experimentieren und den Teig selbst herstellen, aber nicht einfach aus Mehl, sondern aus Kartoffeln! Die Füllung kann nach Ihren Wünschen ausgewählt werden. Das Ergebnis ist eine Pizza auf Russisch, mit der Sie alle Ihre Lieben überraschen werden.
Es ist notwendig
- - 7 Kartoffeln;
- - 200 g Hartkäse;
- - 2 Eier;
- - 3 EL. Esslöffel Mehl;
- - 1 Dose Thunfisch in Dosen;
- - 1 Salatzwiebel;
- - 1 Paprikakonserve;
- - 6 Tomaten im Saft;
- - 12 Oliven;
- - 1 EL. ein Löffel einer Kräutermischung;
- - Salz.
Anleitung
Schritt 1
Kartoffeln in Salzwasser kochen, Wasser abgießen, Kartoffeln pürieren. Das resultierende Püree abkühlen lassen.
Schritt 2
Von den Tomaten die Haut entfernen, das Fruchtfleisch in Stücke schneiden, den überschüssigen Saft abtropfen lassen. Die Paprika in Würfel schneiden, die Salatzwiebeln in dünne Halbringe.
Schritt 3
Das abgekühlte Kartoffelpüree mit Mehl mischen, die Kräutermischung hinzufügen, die Hühnereier unterschlagen. Umrühren, die Mischung auf die Form geben.
Schritt 4
Die Füllung in Form von Salat, Paprika, Tomaten und Thunfisch darauflegen. Mit entkernten Oliven garnieren.
Schritt 5
Die letzte Schicht ist geriebener Käse.
Schritt 6
Die Kartoffelpizza in den Ofen geben, 30 Minuten bei 190 Grad backen.
