Ofenkartoffeln mit Schnitzel, Tomaten und Käse sind ein ungewöhnliches Gericht. Schließlich sind Ofenkartoffeln immer schmackhafter und gesünder als gekochte. Und Gewürze und Kräuter verleihen ihm einen köstlichen Geschmack und ein köstliches Aroma.
Es ist notwendig
- - 300 g Hackfleisch
- - 1,5 Esslöffel Semmelbrösel
- - 1 Ei
- - 1 Zwiebel
- - Petersilie
- - 3 Kartoffeln
- - 2 Tomaten
- - 200 g Käse
- - 1, 5 Esslöffel Tomatenmark
- - Salz, schwarzer Pfeffer, Thymian, Kreuzkümmel nach Geschmack
Anleitung
Schritt 1
Das Hackfleisch in eine tiefe Schüssel geben. Wir brechen das Ei dort. Gehackte Zwiebel, Semmelbrösel, gehackte Petersilie, Salz und Gewürze dazugeben und gründlich mischen. Die Schnitzelmischung für 15 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Schritt 2
Zu diesem Zeitpunkt waschen und schälen wir die Kartoffeln. In Scheiben schneiden und in Pflanzenöl leicht anbraten.
Schritt 3
Wir nehmen die Kotelettmischung aus dem Kühlschrank und formen kleine Koteletts. Frittieren Sie sie in heißem Öl.
Schritt 4
Die Hälfte der Kartoffeln auf ein Backblech legen, die Schnitzel darauf legen und mit Kartoffelscheiben belegen. Und die Tomatenbecher darauf stellen.
Schritt 5
Einen halben Teelöffel Tomatenmark in eine Schüssel geben. Fügen Sie 1, 5 Tassen Wasser hinzu und mischen Sie gründlich. Kartoffelscheiben mit dieser Sauce gießen und in einen auf 200 Grad vorgeheizten Ofen geben. Wir backen etwa 30 Minuten. Wir nehmen aus dem Ofen. Mit Käsescheiben bedecken und wieder in den Ofen schieben. Kartoffeln goldbraun backen.
