Ein wunderbarer sommerfrischer Obstsalat mit Erdbeeren mit einer köstlichen cremigen Quarksauce wird als tolles Dessert auf Ihrem Tisch serviert. Sie können diesen Salat selbst genießen oder Ihre Gäste überraschen. Zitrone verlangsamt die Oxidation von Früchten und Ihr Salat sieht auch nach kurzem Stehen im Kühlschrank noch lecker aus.
Es ist notwendig
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- für 4 Portionen
- 200gr. Erdbeere
- 2 Birnen
- 1 Apfel
- 0,5 Zitrone
- für die Soße:
- 100 g Hüttenkäse 20% Fett
- 100 ml Sahne 30% Fett
- 0,5 Tassen Puderzucker
Anleitung
Schritt 1
Die Birnen und den Apfel würfeln.
Schritt 2
Umrühren und mit Zitronensaft beträufeln.
Schritt 3
Den Hüttenkäse zweimal durch ein Sieb reiben.
Schritt 4
Sahne zum geriebenen Hüttenkäse geben und mit dem Schlagen beginnen. Während des Schlagens den Puderzucker nach und nach hinzufügen.
Schritt 5
Schneiden Sie die Erdbeeren in zwei Hälften.
Schritt 6
Wir verteilen Erdbeerhälften an den Rändern der Schüssel, gießen die Sauce ein und geben eine Mischung aus Äpfeln und Birnen in die Mitte.
Schritt 7
Fertig ist ein leckeres und leichtes Salatdessert. Kann mit Mandelblüten oder frischen Minzblättern garniert werden. Guten Appetit.
