Wie Man Sahne-Spinat-Suppe Macht

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Wie Man Sahne-Spinat-Suppe Macht
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Video: Wie Man Sahne-Spinat-Suppe Macht

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Video: Bandnudeln in Spinatsahne selbst gemacht / Rezept Video / Anleitung 2024, März
Anonim

Wenn Sie ersteres lieben, dann versuchen Sie es mit einer sehr ungewöhnlichen Cremesuppe mit Spinat und Pinienkernen. Die Suppe ist ganz einfach zuzubereiten. Es wird auf jedem Tisch seinen rechtmäßigen Platz einnehmen.

Wie man Sahne-Spinat-Suppe macht
Wie man Sahne-Spinat-Suppe macht

Es ist notwendig

  • - 1 Zwiebel;
  • - 1 Knoblauchzehe;
  • - 100 g Pinienkerne;
  • - 100 g Suluguni-Käse;
  • - 70 ml Sahne;
  • - Muskatnuss;
  • - Spinat;
  • - Pflanzenfett;
  • - Mehl;
  • - Salz.

Anleitung

Schritt 1

Die Pinienkerne in einer trockenen Pfanne anbraten, bis sie gar sind. Die Bereitschaft erkennen Sie daran, dass die Nüsse glänzen.

Schritt 2

Knoblauch und Zwiebel schälen, nach Belieben hacken. Gießen Sie Pflanzenöl in eine Pfanne und braten Sie die Zwiebel, den Knoblauch und die Muskatnuss an. Lassen Sie etwas von der Zwiebel unberührt - es wird sich als nützlich erweisen, wenn wir das fertige Gericht dekorieren.

Schritt 3

Mit einem Sieb den gefrorenen Spinat auspressen. Zusammen mit gebratenem Gemüse und Nüssen in einen Mixer geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und glatt rühren.

Schritt 4

Was passiert ist, sollte in einen Topf gegeben werden. Dort Sahne hinzufügen, umrühren und die Mischung zum Kochen bringen. Wenn das Ergebnis zu dicke Suppe ist, verdünnen Sie sie mit Wasser.

Schritt 5

Die Suluguni in Scheiben schneiden. Eine Pfanne auf dem Herd vorheizen und die Suluguni rösten. In einer weiteren Pfanne, die ebenfalls vorgeheizt werden sollte, die in Mehl panierten Zwiebeln anbraten. Zwiebeln goldbraun braten.

Schritt 6

Die Suppe ist fertig. Portionieren, mit Käse und Röstzwiebeln garnieren und servieren.

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