Alle Nudelliebhaber werden zweifellos diese einfach zuzubereitende, aber sehr interessante Version des berühmten italienischen Gerichts lieben.
Es ist notwendig
- - 525 g Schweinefleisch;
- - 230 g Pilze;
- - 195 g Zwiebeln;
- - 235 g Karotten;
- - 30 g Knoblauch;
- - 120 ml Ketchup;
- - 455 g Tomate;
- - 260 g Spaghetti;
- - Salz Pfeffer.
Anleitung
Schritt 1
Das Fleisch abspülen, trocknen, in kleine Stücke schneiden. Karotten waschen, schälen, schneiden. Zwiebeln schälen, waschen und in mehrere Stücke schneiden.
Schritt 2
Die Tomaten waschen, einige Minuten in kochendes Wasser tauchen, dann schälen und in kleine Stücke schneiden.
Schritt 3
Die Champignons gründlich abspülen und in Salzwasser etwa 20 Minuten kochen. Dann das Wasser abgießen, die Pilze können etwas abgekühlt werden.
Schritt 4
Das vorbereitete Fleisch, Pilze, Karotten, Zwiebeln, Tomaten in einen Mixer geben und alles gründlich hacken.
Schritt 5
Gießen Sie die resultierende Mischung in eine vorgeheizte Pfanne mit Sonnenblumenöl, fügen Sie Salz, Pfeffer, Ketchup hinzu und lassen Sie sie 25 Minuten bei schwacher Hitze köcheln.
Schritt 6
Die Spaghetti in kochendem Salzwasser weich kochen, das Wasser abgießen. Dann die Nudeln auf eine Schüssel geben und mit Fleischsauce würzen, mit Kräutern bestreuen.
