Viele Menschen lieben Schmelzkäse, aber nicht jeder weiß, dass aus solchen Käsen ungewöhnlich leckeres Gebäck hergestellt werden kann. Schmelzkäsekuchen kann zum Frühstück serviert werden, da er recht herzhaft und sehr lecker ist.
Es ist notwendig
- Eier 3 Stück;
- einen halben Teelöffel salzen;
- Schmelzkäse 3 Stk.
- Zucker 1 EL. Ich;
- Mehl 7 EL. Ich;
- Backpulver 1, 5 TL
- jegliches getrocknetes Gemüse oder Pilze;
- Senf 1 TL;
- Kefir 4 EL. l.
Anleitung
Schritt 1
Schlagen Sie die Eier mit einem Mixer und fügen Sie Salz und Zucker hinzu. Den Schmelzkäse mit einer Gabel zerdrücken oder auf einer groben Reibe reiben.
Schritt 2
Die geschlagenen Eier mit der Quarkmasse mischen, Kefir hinzufügen, alles gründlich vermischen. Fügen Sie Ihre Lieblingsgewürze Ihrer Wahl und einen Teelöffel Senf zu der Mischung hinzu.
Schritt 3
Das Mehl mit Backpulver sieben und in kleinen Portionen zur Ei-Käse-Mischung geben.
Schritt 4
Eine Auflaufform mit Butter einfetten, den Käseteig hineinlegen, glatt streichen und mit Gewürzen und getrocknetem Gemüse (optional) bestreuen. Drücken Sie Gemüse und Gewürze leicht in den Teig, damit sie nicht anbrennen und dem Kuchen einen einzigartigen Geschmack und ein einzigartiges Aroma verleihen. Den Käsekuchen im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad backen.