In der heißen Jahreszeit steigt die Außentemperatur rapide an. Ein erfrischendes Dessert sollte auf jeden Fall leicht sein! Dies ist zum Beispiel ein wunderbares Joghurteis!
Es ist notwendig
- - 250 g Banane;
- - 250 g Erdbeeren;
- - 250 g Blaubeeren;
- - 420 g Naturjoghurt;
- - 1 Teelöffel Vanilleextrakt;
- - 3 EL. flüssiger Honig.
Anleitung
Schritt 1
Die Form, in der wir unser Eis zubereiten, sollte in mehreren Schichten mit Frischhaltefolie ausgelegt sein.
Schritt 2
Mit einem Mixer die Banane zu einem absolut glatten Püree verarbeiten. Wir geben 140 g (also ein Drittel der Gesamtmenge) Naturjoghurt und Vanilleextrakt hinzu. Schlagen, bis glatt. Einen Esslöffel Honig dazugeben, nochmals gründlich mischen und in eine Form gießen. Wir schicken es in den Gefrierschrank, damit die Schicht "greift".
Schritt 3
Dann machen wir dasselbe mit Erdbeeren und Kirschen: Wir schicken die Beere zuerst in den Mixer, fügen dann ein Drittel Joghurt und Honig hinzu, mischen gründlich und gießen es auf die "festgelegte" Schicht.
Schritt 4
Wir warten, bis es vollständig ausgehärtet ist (ca. 3 Stunden), schneiden es mit einem heißen Messer in Portionen und servieren! Es wird großartig sein, mit Marmelade nach Geschmack zu gießen.
