Wenn Sie Schokolade lieben, ist dieses einfache Prager Kuchenrezept genau das Richtige für Sie. Bei den Zutaten ist nichts überflüssig. Die Sahne ist auch die einfachste und leckerste: Kondensmilch und Kakao.
Es ist notwendig
- Zutaten für den Kuchen:
- - Eier (2 Stück);
- - Zucker (1 Glas);
- - Sauerrahm (1 Glas);
- - Kondensmilch (1/2 Dosen);
- - Kakao (3-4 Esslöffel);
- - Mehl (1,5 Tassen);
- - Soda (1 Teelöffel).
- Zutaten für die Creme:
- - Kondensmilch (1/2 Dosen);
- - Kakao (2-4 Esslöffel).
Anleitung
Schritt 1
Den Teig kochen. Mahlen Sie 2 Eier mit Zucker (1 Glas). Sauerrahm (1 Glas) hinzufügen. Kondensmilch (1/2 Dose) und Kakao (3-4 Esslöffel) vormischen - Kondenskakao wird erhalten; zum Teig geben, gründlich mischen. Fügen Sie Mehl (1,5 Tassen) und Soda (1 Teelöffel) hinzu. Kneten Sie den Teig, der in der Konsistenz wie Sauerrahm ist.
Schritt 2
Wir backen die Kuchen. Teilen Sie den vorbereiteten Teig in zwei Teile. Gießen Sie jedes Teil in eine Form (Sie können die Silikonform nicht einfetten oder mit geschmolzener Butter einfetten; die Blechform mit Pflanzenöl einfetten) und bei mittlerer Temperatur im Ofen backen, bis sie weich sind. Ungefähre Garzeit für einen Kuchen: 20-30 Minuten. Das Ergebnis sind zwei kleine Kuchen. Als nächstes lassen Sie jeden Kuchen etwas abkühlen, danach schneiden wir jeden Kuchen der Länge nach in zwei Teile, am Ende erhalten wir vier Kuchen.
Schritt 3
Zubereitung der Creme. Während die Kuchen abkühlen, bleibt nur noch Zeit, die Creme zuzubereiten. Sie können entweder eine Creme im Laden kaufen (Pudding-Schokolade) oder nach dem einfachsten Rezept selbst herstellen: Kondensmilch (1/2 Dose) und ein paar Esslöffel Kakao (nach Geschmack) mischen.
Schritt 4
Einen Kuchen backen. Wenn die Kuchen etwas abgekühlt sind, von beiden Seiten mit Sahne einfetten und 5-10 Minuten quellen lassen. Die Kuchen werden eingeweicht - übereinander legen und den Kuchen oben und an den Seiten mit der restlichen Sahne einfetten. Der Prager Kuchen ist fertig.
