Leckeres Hühnchen Mit Kürbis

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Leckeres Hühnchen Mit Kürbis
Leckeres Hühnchen Mit Kürbis

Video: Leckeres Hühnchen Mit Kürbis

Video: Lecker und schnell! Das leckerste Rezept für Hühnchen mit Kürbis! Kürbis Rezept. Hähnchen Rezept 300 2022, Oktober
Anonim

Ein appetitliches Vitamingericht - mit Kürbis geschmorte Hähnchenstücke in einer duftenden cremigen Sauce. Ideal zu Nudeln oder Reis, Garzeit in weniger als einer Stunde, frische Tomaten, Salat kann als Dekoration verwendet werden.

Leckeres Hühnchen mit Kürbis
Leckeres Hühnchen mit Kürbis

Es ist notwendig

  • Für vier Portionen:
  • - 600 g Hähnchenschenkel;
  • - 500 g Kürbis;
  • - 1 Glas Sahne;
  • - 1 Zwiebel;
  • - 1/3 Tasse Rosinen;
  • - 2 EL. Esslöffel Butter;
  • - Dill oder Petersilie, Salz, Pfeffer, Hühnergewürz.

Anleitung

Schritt 1

Schneiden Sie das gesamte Fleisch von den Hähnchenschenkeln ab und entfernen Sie die Haut oder lassen Sie die Brühe für die Suppe vorbereiten. Die Hähnchenteile in einer Pfanne oder einem Topf in Butter anbraten und die gehackte Zwiebel dazugeben.

Schritt 2

Kürbis schälen, in kleine Würfel schneiden. Fügen Sie dem Huhn und den Zwiebeln Gewürze und Rosinen hinzu. Es ist nicht notwendig, Rosinen aus dem Rezept auszuschließen - es verleiht dem Gericht einen originellen Geschmack, wenn es gekocht wird, wird es fast ungesüßt. Nehmen Sie Gewürze nach Belieben: Zimt, Thymian, Hopfen-Suneli und so weiter. Machen Sie es nach Ihrem Geschmack, Sie können ein Allzweck-Hühnchengewürz verwenden.

Schritt 3

Den gehackten Kürbis zum Hähnchen geben, mit einem Deckel abdecken, etwa eine halbe Stunde bei schwacher Hitze köcheln lassen. Dann Sahne, Salz und Pfeffer dazugeben, gründlich mischen, aufkochen. Anstelle von Sahne können Sie 1 Glas Milch mit 1 Esslöffel Mehl hinzufügen. Kochen Sie das Gericht noch einige Minuten.

Schritt 4

Das fertige Gericht auf Tellern anrichten, mit frischen Kräutern bestreuen - Dill, Petersilie oder Frühlingszwiebeln (Sie können alles auf einmal tun). Als zweiter Gang wird Hühnchen mit Kürbis heiß serviert.

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