Einfach zuzubereiten, reich an Vitaminen, Spurenelementen und Ballaststoffen, ein Salat aus verfügbaren Zutaten, sättigend und erfrischend.
Es ist notwendig
- - Weißkohl - 150 g
- - frische Gurke - 2 Stück
- - süße rote Zwiebel oder Selleriewurzel für die Würze - nach Geschmack
- - Leinsamen - 1 EL.
- - Pflanzenöl - 2 TL
- - Meersalz - nach Geschmack
Anleitung
Schritt 1
Der Hauptbestandteil des Zaubersalats ist Weißkohl, der seit der Antike für seine wohltuenden und nahrhaften Eigenschaften bekannt ist. Kohl ist ein kalorienarmes Produkt - es enthält nur 28 kcal pro 100 Gramm Produkt. Gleichzeitig enthält dieses Gemüse Saccharose, Fruktose und Glukose, die leicht abgebaut werden, wodurch sich schnell ein Völlegefühl einstellt, sodass die Portion recht klein sein kann. Außerdem enthält Weißkohl fast alle lebenswichtigen Vitamine, darunter Vitamin C, B-Vitamine, Vitamin PP, Vitamin K und andere. Außerdem enthalten die Blätter dieses Gemüses wichtige Spurenelemente, darunter Eisen, Kalzium und Phosphor. Für unseren Salat schneiden wir den Kohl sehr dünn.
Schritt 2
Gurken verleihen unserem Salat frischen Geschmack und Aroma. Viele neigen dazu, die Vorteile dieser grünen Früchte herunterzuspielen, weil sie glauben, dass sie nur reines Wasser enthalten. Dies ist jedoch keineswegs der Fall. Gurken enthalten die Vitamine A, C, Vitamine der Gruppe B. Gurken sind auch dafür bekannt, dass sie ein so wertvolles Element wie Jod enthalten. Gurken sind auch eine Quelle für Ballaststoffe. Gurken mit einer reichen Vitamin- und Mineralstoffzusammensetzung sind außerdem ein kalorienarmes Produkt: Mit einem hohen Nährwert beträgt ihr Kaloriengehalt nur 15 kcal pro 100 Gramm.
Die Gurken für unseren Salat sorgfältig waschen und sehr dünn schneiden, ohne die Haut zu entfernen.
Schritt 3
Für die Schärfe können Sie unserem knusprigen Schönheitssalat Selleriewurzel hinzufügen, indem Sie ihn auf einer groben Reibe reiben oder eine rote Krimzwiebel (Jalta) nehmen und sehr dünn schneiden.
Schritt 4
Eine der Zutaten für einen dünnen Hüftsalat ist Leinsamen. Dieses Produkt ist einzigartig in seiner Zusammensetzung, da es unter anderem solche essentiellen Omega 3-6-9 Fettsäuren enthält. Obwohl Leinsamen ein kalorienreiches Produkt sind - sie enthalten etwa 550 kcal pro 100 Gramm, wird die Figur durch ihre Verwendung nicht beeinträchtigt. Im Gegenteil, der regelmäßige Verzehr von 1 - 2 Esslöffeln Samen pro Tag regt den Stoffwechsel an, verhindert die Bildung von Fettablagerungen. Für unseren Salat benötigen Sie nur einen Esslöffel Samen, die zuvor in der gängigsten Kaffeemühle gemahlen wurden. Das Pulver einfach zum Gemüse geben. Nun den Salat nach Geschmack salzen, Öl hinzufügen und mischen. Salat fertig. Es ist besser, es sofort zu essen, solange es frisch ist.
