Jeder Besitzer, der auf seine Gäste wartet, denkt bis ins kleinste Detail über seine Leckereien nach. Kalte Snacks sind einer der wichtigsten Bestandteile des Tisches. Sie sollen den Hunger der Gäste stillen und das Warten auf den Hauptgang verkürzen.
Es ist notwendig
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- Mehrere Hühnereier
- Salz-
- Pfeffer
- Füllungen nach Geschmack.
Anleitung
Schritt 1
Gefüllte Eier gehören zu den beliebtesten und bekanntesten Snacks aus der Kindheit. Sie sind einfach zuzubereiten und es gibt viele Füllmöglichkeiten für sie.
Option eins. Die Eier hart kochen und der Länge nach halbieren. Das Eigelb herausnehmen und fein hacken, den Knoblauch auspressen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Alles gut vermischen. Mayonnaise hinzufügen und erneut umrühren. Die resultierende Mischung ist dicht in Proteine gepackt. Auf Teller anrichten und kurz kühl stellen.
Diese Garmethode ist auch die Grundlage für andere Optionen. In das pürierte Eigelb können Sie Mais, Krabbenstäbchen, gekochte Filetstücke, Fisch und alle anderen Lebensmittel, die Sie in Ihrem Rasiermesser bevorzugen, hinzufügen.
Garnieren Sie die Eier vor dem Servieren mit frischen Kräutern, einer Tomatenscheibe oder fügen Sie für einen herzhaften Geschmack etwas roten Kaviar hinzu.
Schritt 2
Es gibt viele Variationen, wie man diesen Snack zubereitet und alle haben die gleiche Grundlage. Aber es gibt noch einige ungewöhnliche Rezepte. Und hier ist einer davon.
Kochen Sie wie im vorherigen Beispiel zuerst die Eier. Nachdem die Eier abgekühlt sind, werden sie zusammen mit den Schalen vorsichtig der Länge nach in zwei Teile geteilt. Verwenden Sie in diesem Fall am besten ein Messer mit Zähnen. Dies muss sehr sorgfältig erfolgen, damit die Schale nicht reißt. Als nächstes die Eier (das Eigelb zusammen mit dem Protein) herausnehmen und fein hacken. Salz, Pfeffer und gehackte Kräuter hinzufügen. Alles gründlich mischen. Gib die Mischung wieder in die Eierschalen. Nun braten Sie sie in Butter mit dem Ei nach unten, bis sie goldbraun erscheinen.
Sie können auch vor dem Servieren garniert werden.
Schritt 3
Gefüllte Eier sind eine Vorspeise, mit der Sie experimentieren und Ihrer Fantasie freien Lauf lassen können. Seien Sie mutig in der Küche und Ihre Gerichte werden einzigartig.
