Hirse ist ein "launisches" Getreide, um es richtig zuzubereiten, müssen Sie bestimmte Kenntnisse haben. Der Multikocher hilft der Gastgeberin, die Zubereitung von Hirsebrei so weit wie möglich zu vereinfachen, und schmeckt nicht schlechter als jedes Dessert! Darüber hinaus ist es sehr praktisch, abends Brei zu kochen und morgens ein heißes, weiches, leckeres und gesundes Gericht zum Frühstück zu servieren.
Es ist notwendig
- - 1 Mehrschalen-Hirsegrütze;
- - 2 Tassen Wasser;
- - 2 Tassen Milch;
- - 25 Gramm Butter;
- - eine Handvoll Rosinen;
- - 3-4 Teelöffel Zucker;
- - 1/2 Teelöffel Salz.
Anleitung
Schritt 1
Die benötigte Menge Hirse abmessen, in eine Schüssel geben und in 3-4 Wasser abspülen. In derselben Schüssel die Hirse mit kochendem Wasser übergießen, mit einem Löffel umrühren und abtropfen lassen. Nochmals kochendes Wasser übergießen, mischen und die Hirse auf einem Sieb verwerfen.
Schritt 2
Geben Sie die gewaschene und gedünstete Hirse in die Multikocherschüssel, fügen Sie 2 Tassen Wasser hinzu und stellen Sie den Multikocher auf den Modus "Buchweizen", damit die Flüssigkeit während des Kochvorgangs verdunstet. Sie müssen nichts mehr hinzufügen!
Schritt 3
Nachdem das Programm "Buchweizen" beendet ist, öffnen Sie den Multikocher, geben Zucker, Salz, Butter, gewaschene Rosinen, Milch zur Hirse, mischen alles und stellen es auf, um jetzt im Modus "Milchbrei" zu kochen. Am Ende des Programms die erforderliche Menge Brei auf einen Teller geben, mit Beeren, Marmelade, Honig usw. dekorieren - wer liebt was. Wenn der Brei dick erscheint, können Sie ihn mit Milch oder Sahne verdünnen.
