Vegetarisches Essen kann auch originell und lecker sein! Probieren Sie den Salat aus Spinat, Sauerampfer und Algen, der in nur zwanzig Minuten zubereitet ist. Leichter Salat wird Sie mit seinem ursprünglichen Geschmack angenehm überraschen.
Es ist notwendig
- Für vier Portionen:
- - Spinat, Algen - jeweils 100 g;
- - Sauerampfer, Friessalat - je 50 g;
- - Sonnenblumenöl - 50 ml;
- - Schnittlauch - 20 g;
- - zwei Karotten;
- - eine halbe Zitrone;
- - Honig, scharfer Senf, schwarzer Pfeffer, Salz - nach Geschmack.
Anleitung
Schritt 1
Karotten schälen, mit einem Gemüseschneider in dünne Nudeln schneiden. Wenn Sie sich entscheiden, es mit einem Messer zu schneiden, schneiden Sie es in dünne Streifen.
Schritt 2
Den Friessalat in kleine Sträuße zupfen. Schneiden Sie dünne Zwiebelpfeile in lange Streifen.
Schritt 3
Honig, Zitronensaft, scharfen Senf, Sonnenblumenöl in eine Schüssel geben. Es stellte sich eine Dressing-Sauce für den Salat heraus, es bleibt zu pfeffern und zu salzen.
Schritt 4
Friseesalat mit Sauerampfer und Spinat mischen, Schnittlauchstreifen, Karottenstroh, japanische Grünalgen hinzufügen. Den vorbereiteten vegetarischen Salat mit der Sauce würzen und sofort servieren. Guten Appetit!
