Fettiger Hüttenkäse ist ein großartiges Produkt für eine gesunde Ernährung. Von allen Milchprodukten ist es führend im Proteingehalt. Eiweiß und Fett von Hüttenkäse werden vom Körper perfekt aufgenommen. Deshalb ist es so nützlich für kleine Kinder und ältere Menschen sowie für diejenigen, die sich um Gesundheit und Schönheit bemühen.
Was ist die Verwendung von fettem Hüttenkäse?
Der reiche Nährwert von fettem Hüttenkäse ist wie folgt:
1. Hoher Fettgehalt (9-18%)
2. Viel Protein (14-18%)
3. Milchzucker (1, 3-1, 5%)
4. Mineralien (1%)
Quark ist ein ziemlich leichtes Produkt, das Sie sich nachts in kleinen Mengen leisten können. Sein Energiewert ist nur
Quark enthält wertvolle Aminosäuren, die die Entstehung von Sklerose hemmen. Bei Nierenerkrankungen ersetzt es Fisch und Fleisch. Es enthält auch alles, was für das normale Wachstum und die normale Entwicklung des Körpers notwendig ist.
Was soll der Quark sein?
Zuallererst muss der Quark frisch sein, was leicht an seinem Geruch und Aussehen zu erkennen ist. So hat natürlicher Hüttenkäse der höchsten Qualität die folgenden Eigenschaften:
- Zarter, reichhaltiger Sauermilchgeschmack
- Mangel an fremdem Geschmack und Geruch
- Zarte gleichmäßige Konsistenz (verschmiert oder klebt nicht am Gaumen)
- Leicht gelbliche einheitliche Farbe mit cremigem Farbton
- Kurze Haltbarkeit (nicht mehr als 7 Tage)
Wie wählt man Hüttenkäse?
Achten Sie bei der Auswahl auf den Namen des Produkts. Die Bezeichnungen „Quarkerzeugnis“, „Quarkmasse“, „Quark“können auf den Gehalt an pflanzlichen Fetten, Zusatz- und Konservierungsmitteln hinweisen.
Denken Sie daran, dass wenig bekannte Produktionsunternehmen am häufigsten mit gefälschtem Hüttenkäse sündigen. Große Unternehmen versuchen normalerweise, ein hohes Maß an Produktqualitätskontrolle aufrechtzuerhalten. Es ist besser, nicht an hochwertigem Naturhüttenkäse zu sparen.
Was kann aus fettem Hüttenkäse hergestellt werden?
Lecker Salat
150 g fetter Hüttenkäse, 500 g frische Beeren nach Wahl (Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren), 15 ml Erdbeerlikör, 200 g Sahne, 10 Vanillezucker.
Beeren sortieren, waschen, trocknen, schneiden und auf eine Schüssel geben.
Für die Sauce den Quark mit einem Löffel zermahlen, Likör, Sahne, Zucker dazugeben und gut schlagen.
Die Sauce über den Beerensalat gießen und mit Erdbeeren garnieren.
