Der Airfryer ist ideal für die Zubereitung von gebackenen Speisen. Gemüse ist darin sehr lecker und saftig. Der Kochprozess erfordert keine Zugabe von Fett, sodass die Gerichte gesund und diätetisch herauskommen.
Es ist notwendig
-
- 0, 5 EL. Milch;
- Zucchini;
- 100 g Schmelzkäse;
- Knoblauch;
- 4 Pilze;
- Salz;
- 1 Ei;
- Pfeffer;
- Muskatnuss.
Anleitung
Schritt 1
Nimm eine Zucchini und wasche sie gut. Wenn die Zucchini reif genug ist, mit einem Messer die Schale abschneiden. In so einer Zucchini ist es schon grob und zäh. Wenn Sie es nicht entfernen, wirkt sich dies negativ auf die Qualität des fertigen Gerichts aus. Wenn die Zucchini jung ist, müssen Sie die Schale nicht abschneiden, sie ist zart und weich und schadet dem Geschmack des Auflaufs nicht.
Schritt 2
Schneiden Sie die Zucchini in 0,5 - 1 cm breite Ringe, zu dünne oder große Stücke sehen in der Form nicht gut aus.
Schritt 3
Die Pilze waschen. Dies muss sorgfältig geschehen, insbesondere von der Innenseite der Kappe. Denn Sand und Schmutz können in den Pilzen verbleiben. Spülen Sie alles unter fließendem Wasser ab. Nimm ein Messer und schneide die Champignons in kleine Stücke.
Schritt 4
Die in Scheiben geschnittenen Zucchini halbieren. Einen Teil in eine Form geben, salzen. Champignons darauflegen, nochmals salzen. Restliche Zucchini auf die Champignons geben und salzen. Die Salzmenge wird durch den Geschmack bestimmt.
Schritt 5
Nehmen Sie eine kleine Schüssel und schlagen Sie das Ei hinein. Milch einfüllen. Alles mit einem Schneebesen verquirlen (dazu eignet sich auch eine Gabel). Fügen Sie der geschlagenen Mischung Gewürze hinzu, um zu schmecken und gut zu mischen.
Schritt 6
Die Milchmischung gleichmäßig über den Auflauf gießen. Den Schmelzkäse in dünne Scheiben schneiden. Alles auf dem Auflauf verteilen.
Schritt 7
Die Form in den Luftgrill auf den mittleren Rost stellen. Stellen Sie die Geschwindigkeit auf niedrig - 205 Grad für 35 Minuten. Nach dieser Zeit die Geschwindigkeit erhöhen (Mittel einstellen). Und die Temperatur auf 235 Grad erhöhen. Weitere 20 Minuten backen lassen.
