Nach einem langen Fasten möchten Sie etwas besonders Leckeres und Außergewöhnliches. Aus diesem Grund versuchen viele am hellen Osterfest, besonders leckere Ostern zu kochen, um sich und ihre Lieben zu erfreuen. Es gibt unzählige Rezepte, aber jedes Rezept hat die gleichen Grundzutaten. Betrachten Sie ein klassisches Osterrezept.
Wie man ein klassisches Hüttenkäse-Ostern richtig kocht
Um Ostern vorzubereiten, benötigen wir:
Hausgemachter Hüttenkäse - 1 Kilogramm;
Hühnereier - 3 Stück;
Butter - 200 Gramm;
Puderzucker - 200 Gramm;
Sahne mit einem Fettgehalt von mindestens 33% - 150 Gramm;
Vanillin.
Kochvorgang
Das Kochen von Ostern muss mit dem Hacken von Hüttenkäse begonnen werden. Dazu zweimal durch ein Sieb reiben.
Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb. Schlagen Sie das Eigelb mit einem Mixer und kombinieren Sie es mit Hüttenkäse.
Puderzucker mit weicher Butter vermischen.
Schlagen Sie die Sahne mit einem Mixer.
Wir kombinieren Hüttenkäse mit Buttermasse. Nach Geschmack Nüsse, kandierte Früchte und Vanillin hinzufügen.
Schlagsahne dazugeben und in die Osterform geben. Das Formular muss im Voraus mit zur Hälfte gefalteter Gaze bedeckt werden. Wir bedecken die Ostermasse mit Gaze und legen die Ladung ab. Dies ist notwendig, damit überschüssige Feuchtigkeit entfernt wird.
Wir legen Ostern 3 Tage in den Kühlschrank. Am Ende dieser Zeit entnehmen wir das Osterfest und dekorieren es zusätzlich obendrauf.
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