Manchmal möchte man zum Tee etwas, das schnell zubereitet werden kann und das Gericht schmeckt. Wenn Sie nicht gerne in den Laden gehen und Süßigkeiten sammeln, versuchen Sie, Quark-Donuts zuzubereiten. Sie enthalten einfache Zutaten, die sicherlich jede Hausfrau haben wird. Das Gericht selbst wird Sie mit seinem Geschmack begeistern und die Gäste werden sicherlich das Rezept für diese wunderbare kulinarische Kreation wissen wollen.
Es ist notwendig
- - 2 Tassen Mehl;
- - 1/2 Glas Milch;
- - 3 Esslöffel Olivenöl;
- - 1 Beutel Hefe;
- - 1/2 Tasse Zucker;
- - 150 g Hüttenkäse;
- - Salz (auf der Messerspitze);
- - Pflanzenöl zum Braten.
Anleitung
Schritt 1
Ein Päckchen Hefe in der Hälfte der warmen Milch auflösen. Fügen Sie dort 1 Esslöffel Mehl sowie 1 Esslöffel Zucker hinzu. Lassen Sie es 30 Minuten einwirken.
Schritt 2
Sobald die Hefe „passt“, fügen Sie Mehl und Olivenöl hinzu. Fügen Sie Ei, halben Zucker hinzu; salzen und den Teig kneten. Den fertigen Teig 1 Stunde an einem warmen Ort gehen lassen.
Schritt 3
Den Quark mit dem restlichen Zucker vermischen. Die entstandene Quark-Zucker-Mischung gründlich umrühren.
Schritt 4
Den Teig klopfen, d.h. Drücken Sie leicht darauf, bis es auf seine ursprüngliche Lautstärke fällt. Daraus kleine Kugeln formen. Aus jeder solchen Kugel muss ein Kuchen ausgerollt werden, in dessen Mitte 1 Teelöffel Hüttenkäse gelegt wird. Anschließend sollte der Kuchen geschlossen und mit den Händen zu einer Kugel geformt werden.
Schritt 5
Eine Pfanne vorheizen und Pflanzenöl einfüllen. Donuts sollten mit viel Pflanzenöl gebraten werden. Das Kriterium für die Bereitschaft dieses Gerichts ist das Vorhandensein einer goldenen Kruste. Sobald es sich gebildet hat, kann das Gericht vom Herd genommen und serviert werden. Donuts können auf Wunsch warm serviert oder leicht abkühlen.
